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1-5-18 Sanrokucho, Sabae-shi, Fukui, Japan

春のカットケーキセット
新登場！

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野尻ケイク草と花
別館茶房

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野尻ケイクの
カットケーキセット

オンライン限定☆
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野尻ケイクのスイーツについて
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ケイクの
クッキー大作戦

お歳暮・お中元など贈り物にも。
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生苺大福

有機苺たっぷり。
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商店建築４月号に掲載されました！

2025.04.02

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野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして現代のセンスで健やかに作る、体に無理をかけず嬉しい、わくわくする美味しいスイーツを」

野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして
現代のセンスで健やかに作る
体に無理をかけず嬉しい
わくわくする美味しいスイーツを」

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福井県鯖江市にある「野尻ケイク草と花」
お店ではケーキや生大福、焼き菓子、グラノーラなどのスイーツに加えて、コンブチャ（酵母茶）やコーディアルなどのドリンク、焼き菓子をセットにしたギフトも充実して販売しております。無農薬米粉や有機カシューナッツといった原材料も販売している他、野尻ケイクが考えたチョコレート「カカオゴト」も新しく加わりました。
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ホールケーキを中心に、「野尻ケイク」のスイーツを直送でお届けいたします。
オンライン限定のケーキや、カットケーキセット、人気の自分のためのお取り寄せシリーズもあります。季節限定のスイーツも期間限定でご購入いただけます。

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商店建築４月号に掲載されました！

商店建築４月号に野尻ケイク草と花の店舗が特集されました！今月号は「1冊まるごと…
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春の体を整える「やさしい発酵習慣」始めて…

だんだん暖かくなって春らしい陽気になってきて歩いているだけで幸せな気持ちにさせてくれ…
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東京ビーガングルメ祭りに初出店！

野尻ケイクが東京ビーガングルメ祭りに初出店いたします！今まで、名古屋のみの出店でし…
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熊本県の鶴屋百貨店にてPOPUP

今年も、鶴屋百貨店にてPOPUP出店します。熊本県の方々、ぜひお越しください！ …
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Instagram

. ＜ギフトに！野尻ケイクの焼き菓子

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＜ギフトに！野尻ケイクの焼き菓子セット＞
2025.3.31

野尻ケイク草と花です。
いよいよ今日で3月も終わりです。
明日からは新年度の４月☆

ドキドキのシーズンですね！
新入園、新入学、新社会人etc...
みなさまおめでとうございます！

入学式などでお祝いを。特別な野尻ケイクの
焼き菓子セットで特別な方に贈り物。
贈った方も贈られた方も大変喜ばれております！

いろんな価格帯豊富にそろえております。
重厚感あり貼り箱仕様から、手軽の渡せるプチセットまで。

オンラインストアでも販売しております！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
#野尻ケイク草と花
#自然菓子パティシエ
#お取り寄せケーキ #冷凍ケーキ #お取り寄せスイーツ
#ご褒美スイーツ #特別な時間
#インナービューティー #デトックス #免疫力アップ #発酵スイーツ
#腸活 #コーディアル #コンブチャ
#福井カフェ #福井ケーキ #鯖江カフェ #鯖江ケーキ　
#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
#茶房 #懐石 #ギフト #焼き菓子ギフト #発酵食品 #福井マルシェ #福井グルメ

. ＜【季節限定】桜餅＆よもぎ草餅の

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＜【季節限定】桜餅＆よもぎ草餅のセット＞
2025.3.30

こんにちは、野尻ケイク草と花です。
今日もたくさんの方にお越しいただきました、
ありがとうございます！

写真は大人気の生大福シリーズ、よりお餅に特化した
季節限定の生大福セットです。
３～４月はさくら餅とよもぎの草餅のセット☆

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

※Instagramの不具合によりショップに反映されてません。
ご注文は、プロフィールのURLにあるオンラインストアへ。

○桜餅
今まで野尻ケイクではお目見えしなかったさくら餅、
野尻ケイクが作ると、しっかり和菓子の伝統を引き継いだ
味わいになりました。

桜の香りが口いっぱいに広がり、今までの生大福で
培った最高の材料たちだけで作り上げています。
一目見るとピンク色に染まっていないのは着色料や
添加物を使っていない証拠。本物のさくら餅をぜひ。

○よもぎ草餅
こちらは春の季節でいつも大人気のよもぎ生大福。
草餅と名前を変えて登場です！

無農薬のよもぎをふんだんにもち米と混ぜただけの
シンプルにして最高の草餅に仕上がっています。
有機苺と小豆が春のあまじょっぱさを引き立て、
よもぎの野性味あふれる余韻が心地いいです。

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

※Instagramの不具合によりショップに反映されてません。
ご注文は、プロフィールのURLにあるオンラインストアへ。

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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
#野尻ケイク草と花
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#インナービューティー #デトックス #免疫力アップ #発酵スイーツ
#腸活 #コーディアル #コンブチャ
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#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
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. ＜【季節限定】春のカットケーキセ

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＜【季節限定】春のカットケーキセット＞
2025.3.29

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

気温も10℃を上回る日々が続き、
20℃を超す時もあって、気持ちの良い季節となりました。
春のカットケーキセット、今だけのスイーツをセットで
お届けします！

春代表限定ケーキや、周年祭で大好評
だった限定キューブケーキをセットで。

ぜひぜひ、ご家族で・お友だちとのパーティ・
ご自身のご褒美に・・それぞれのシーンで、
春の野尻ケイクスイーツをお楽しみくださいませ☆

ご注文は画像をタップ☆

＜下記より各ケーキの説明です＞

〇カスタードフルーツロールケーキ
無農薬小麦粉と古代小麦を使用した、野尻ケイク
初めてのロールケーキです。
卵・乳を使用しないで作る自家製ローホイップと、
自家製カスタードは滑らかに果実とともに溶けてくれます。
ロール生地も風味豊か。いままでの古代小麦と
今回初めての無農薬小麦、そして無農薬米粉が合わさり、
今までの生地とはまた違った表情を見せてくれます。

〇キューブカステラ / 野尻ケイク的あんこカステラ
無農薬小麦粉と古代小麦で作るキューブケーキ。
中には有機あずきでつくるあんこ。ホイップとキューブ生地、
あんこが口の中に頬張れば、焼きあがった小麦と小豆が
鼻にぬけます。隠し味に梅の風味が通るのがポイント。

〇キューブケーキ / フルーツケーキ
古代小麦で作るキューブケーキ。
こちらはショートケーキ仕様。見た目もかわいい
自家製ローホイップクリームが上にのり、グレープフルーツや苺、
りんご、ブルーベリーなどのフルーツジャムが
最高の味わい。有機の八角や有機のコリアンダーなどの
スパイスがオリエンタルな味わいに変化をもたらします。

〇キューブケーキ / レモンライムクリームパイ
こちらは3層にわかれたレモンクリームにパイ生地。
溶ける寸前で食べるのがポイントです。隠し味にカボチャや
各種スパイスを入れ込み、より深い味わいに仕上げています。
爽やかですっきりするのにコクがあって春先のスイーツに
ぴったり。無農薬小麦粉と古代小麦で作るパイ生地はサックサク！

〇桜ROSEジュレ
酵素シロップでじっくり発酵したパイナップルやキウイ、
りんご、パッションフルーツ。これらをローズヒップの
ジュレで包みます。香りがとても良く、ちょうどいい
甘酸っぱさが春を感じますね！
.
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
.
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
#野尻ケイク草と花
#自然菓子パティシエ
#お取り寄せケーキ #冷凍ケーキ #お取り寄せスイーツ
#ご褒美スイーツ #特別な時間
#インナービューティー #デトックス #免疫力アップ #発酵スイーツ
#腸活 #コーディアル #コンブチャ
#福井カフェ #福井ケーキ #鯖江カフェ #鯖江ケーキ　
#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
#茶房 #懐石 #草茶 #花茶 #発酵食品 #福井マルシェ #福井グルメ

. ＜別館茶房今週末のお席＞ 2025.3.28

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＜別館茶房今週末のお席＞
2025.3.28

野尻ケイク草と花です。
今週末のお席の状況をお伝えします。

●29日（土）は14時以降、お席ご案内できる
時間帯がございます。
※満席となりました。ありがとうございます。

●30日（日）は、15時～のみ、お席ご案内できる
時間帯が若干ございます。
※満席となりました。ありがとうございます。

※お席は15時スタートが最終のご案内です。
予めご了承ください。

テイクアウトストアは通常通り
オープンしております。ドリンクやお菓子の
テイクアウトにぜひお立ち寄りください。

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毎週、別館茶房のお席のご案内をしております。
オンラインでのご予約は２日前で締切って
おりますので、14時以降のお席に余裕がある案内の際は、
お電話にてお席のご予約のみ承ります。

ご予約なしでも、お席に余裕があれば当日14時以降
ご案内できます。
お席は15時スタートが最終のご案内です
予めご了承ください。
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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
#野尻ケイク草と花
#自然菓子パティシエ
#お取り寄せケーキ #冷凍ケーキ #お取り寄せスイーツ
#ご褒美スイーツ #特別な時間
#インナービューティー #デトックス #免疫力アップ #発酵スイーツ
#腸活 #コーディアル #コンブチャ
#福井カフェ #福井ケーキ #鯖江カフェ #鯖江ケーキ　
#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
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. ＜ビーガングルメ祭り東京初出店！

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＜ビーガングルメ祭り東京初出店！＞
2025.3.24

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

何と今年は、ビーガン祭り東京に出店いたします！
いつも関東圏よりオンラインストアでご購入頂いている方々、
または、各POPUPなどで購入頂いている方々、
ぜひぜひお越しください☆

生カップケーキに焼き菓子、いつもビーガン祭りで好評の
生大福も！いつもの定番ケーキから新作ケーキ、
タルトやマフィンも新登場のものもあります！

コンブチャも持っていきますよ！

ぜひ４月２０日（日）は東京木場公園へ！

～東京ビーガングルメ祭り2025～
@veganfesoffice
⁡
日時：2025年4月20日(日) 10:30〜16:00　＊雨天決行
場所：木場公園　イベント広場　東京都江東区江東区平野4-6-
交通：東京メトロ東西線「木場」(T13)下車　徒歩約12分
入場料：無料
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
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　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜桜餅＆よもぎ草餅のセット新登場

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＜桜餅＆よもぎ草餅のセット新登場！＞
2025.3.23

野尻ケイク草と花です。

大人気の生大福シリーズ、よりお餅に特化した
季節限定の生大福セットが今年から始まります！
今回はさくら餅とよもぎの草餅のセット☆

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

○桜餅
今まで野尻ケイクではお目見えしなかったさくら餅、
野尻ケイクが作ると、しっかり和菓子の伝統を引き継いだ
味わいになりました。

桜の香りが口いっぱいに広がり、今までの生大福で
培った最高の材料たちだけで作り上げています。
一目見るとピンク色に染まっていないのは着色料や
添加物を使っていない証拠。本物のさくら餅をぜひ。

○よもぎ草餅
こちらは春の季節でいつも大人気のよもぎ生大福。
草餅と名前を変えて登場です！

無農薬のよもぎをふんだんにもち米と混ぜただけの
シンプルにして最高の草餅に仕上がっています。
有機苺と小豆が春のあまじょっぱさを引き立て、
よもぎの野性味あふれる余韻が心地いいです。

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。
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. ＜春のカットケーキセット登場しま

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＜春のカットケーキセット登場しました！＞
2025.3.22

野尻ケイク草と花です。

ようやく今週末より暖かくなってきましたね、
そこで、待望の季節限定！
春のカットケーキセットの登場です！

今回は春代表限定ケーキや、周年祭で大好評
だった限定ケーキをセットで。

ぜひぜひ、ご家族で・お友だちとのパーティ・
ご自身のご褒美に・・それぞれのシーンで、
春の野尻ケイクスイーツをお楽しみくださいませ☆

ご注文は画像をタップ☆

＜下記より各ケーキの説明です＞

〇カスタードフルーツロールケーキ
無農薬小麦粉と古代小麦を使用した、野尻ケイク
初めてのロールケーキです。
卵・乳を使用しないで作る自家製ローホイップと、
自家製カスタードは滑らかに果実とともに溶けてくれます。
ロール生地も風味豊か。いままでの古代小麦と
今回初めての無農薬小麦、そして無農薬米粉が合わさり、
今までの生地とはまた違った表情を見せてくれます。

〇キューブカステラ / 野尻ケイク的あんこカステラ
無農薬小麦粉と古代小麦で作るキューブケーキ。
中には有機あずきでつくるあんこ。ホイップとキューブ生地、
あんこが口の中に頬張れば、焼きあがった小麦と小豆が
鼻にぬけます。隠し味に梅の風味が通るのがポイント。

〇キューブケーキ / フルーツケーキ
古代小麦で作るキューブケーキ。
こちらはショートケーキ仕様。見た目もかわいい
自家製ローホイップクリームが上にのり、グレープフルーツや苺、
りんご、ブルーベリーなどのフルーツジャムが
最高の味わい。有機の八角や有機のコリアンダーなどの
スパイスがオリエンタルな味わいに変化をもたらします。

〇キューブケーキ / レモンライムクリームパイ
こちらは3層にわかれたレモンクリームにパイ生地。
溶ける寸前で食べるのがポイントです。隠し味にカボチャや
各種スパイスを入れ込み、より深い味わいに仕上げています。
爽やかですっきりするのにコクがあって春先のスイーツに
ぴったり。無農薬小麦粉と古代小麦で作るパイ生地はサックサク！

〇桜ROSEジュレ
酵素シロップでじっくり発酵したパイナップルやキウイ、
りんご、パッションフルーツ。これらをローズヒップの
ジュレで包みます。香りがとても良く、ちょうどいい
甘酸っぱさが春を感じますね！
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野尻ケイクが東京ビーガングルメ祭りに初出店いたします！
今まで、名古屋のみの出店でしたが、多数のご要望にお応えし、福井よりスタッフ一同東京へ。
クッキーやフィナンシェ、マフィンなどはもちろん、
無農薬苺のショートケーキや、さつまいもの塩バニラモンブラン、玉露抹茶など
当店のスタンダード生ケーキの人気商品、さらには大福セットも！
そして、店舗で大人気のコンブチャもPOPUPで初めてお出しします。

〇東京ビーガングルメ祭り2025春

期日　/　 2025年4月20日(日
時間　/　 10:30〜16:00　＊雨天決行・荒天中止
会場　/　【木場公園　イベント広場（一帯）】　/　東京都江東区江東区平野4-6-1
行き方　/　東京メトロ東西線「木場」(T13)下車　徒歩約12分（駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分）
入場料　/　入場無料

. ＜カカオゴトあと残りわずか！＞ 20

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＜カカオゴトあと残りわずか！＞
2025.3.18

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

カカオゴトがそろそろ終わりを迎えます。
冬の時期にしかお目見えしない、
カカオの贅沢、「カカオゴト」

野尻ケイクのチョコレート、
今シーズンも楽しんでもらえましたでしょうか？

まだ堪能していない方はぜひお急ぎください！
今月いっぱいで終了です。

店舗もしくはオンラインストアからどうぞ✨

エクアドルの有機カカオ豆と
それぞれの最高級食材たちのコラボ、
野尻ケイクのエッセンスも感じられるカカオゴト。
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. ＜4月のご予約開始 -- 別館茶房 --＞

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＜4月のご予約開始 -- 別館茶房 --＞
2025.3.15

野尻ケイク草と花です。

別館茶房の４月のご予約がスタートしました！

毎月１５日以降に次月の予約がとれます。

ご予定を組まれている方は、
お早目にご予約下さいませ。

４月は土曜、日曜、祝日のオープンです。
イベント出店のため、19日、20日はお休み、
27日はご予約のみとさせて頂きます。
あらかじご了承下さい。

ご予約はプロフィール欄のリンク「茶房予約」から。
お電話でも承れます。
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. ＜ホワイトデーのお返しに野尻ケイ

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＜ホワイトデーのお返しに野尻ケイクのケーキ！＞
2025.3.14

野尻ケイク草と花です。
今日はホワイトデー当日、たくさんの方がお返しに
買いに来ていただいております！ありがとうございます。

明日とあさっても週末ですので、ぜひお返しがまだの方は、
ぜひ野尻ケイクへ☆このホワイトデー週末限定のケーキが
並んでますよ！

・無農薬小麦粉使用　苺のロールケーキ
・無農薬みかんのショコラタルト　※味変付き
・オレンジショコラショートケーキ

もちろん、野尻ケイクのチョコレート「カカオゴト」や、
大仏チョコレート、定番の生ケーキ・焼き菓子盛りだくさんで
週末お待ちしております。

📍カカオゴトなどのチョコレート商品、今月で無くなり次第終了
ですので、まだの方、おうちにストックしておきたい方、
ぜひぜひお越しください！
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#茶房 #懐石 #草茶 #花茶 #福井グルメ #ホワイトデーお返し

. ＜明日はホワイトデー☆＞ 2025.3.13

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＜明日はホワイトデー☆＞
2025.3.13

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

明日はホワイトデーですね、
特別なホワイトデー限定のケーキを
お出ししますよ！

周年祭やひな祭りでかなり好評でした、
無農薬小麦粉のロールケーキも特別に出ます！

明日から週末にかけての3日間、ぜひ野尻ケイクへ☆

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. ＜熊本鶴屋百貨店にてPOPUP＞ 2025.3.11

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＜熊本鶴屋百貨店にてPOPUP＞
2025.3.11

野尻ケイク草と花です。

今年も、鶴屋百貨店にてPOPUP出店します。
明日から1週間です、熊本県の方々ぜひお越しください！

野尻ケイクから、今年も鶴屋限定フレーバー入りの
ミニクッキー缶が数量限定で。
また、グラノーラやケイクのクッキー大作戦もあります。

開催情報はこちら。
https://www.tsuruya-dept.co.jp/whiteday/event/index.html

期間：3月12日(水)～18日(火) ※最終日は午後4時閉場
場所：鶴屋百貨店　本館6階　大催事場(南側)・小催事場「クッキー百菓店」
@tsuruya_official

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＜ありがとうございました！--周年祭--＞
2025.3.10

野尻ケイク草と花です。

昨日、無事周年祭が終わりました。
お越しいただいたみなさま、有難うございました！！

昨年は移転オープンにつき、オープニングイベントのみ
行いましたが、今年は2年ぶりの周年祭開催で、
スタッフ一同緊張して8日の土曜日を迎えておりました。

なんと、土日とも10時手前にして長蛇の列！うれしい限りです・・
（午前中は終始長い列でかなりお待ちいただいた方も
いらっしゃったかと思います、申し訳ございません！）

リピーターの方々、移転後初めて来られた方々、
そして初めて野尻ケイクを知って来ていただいた方々、
本当に、有難うございました。

皆さんと、お話させて頂いていく中で、嬉しいお言葉を
いくつも頂きました。励みになります。本当にうれしいです。。

また、オンラインストアでも、全国各地から嬉しい言葉を
掛けて頂いております。ありがとうございます！

これからも、新商品や新たな挑戦、
美味しさと健康の追求に励んでまいります。
野尻ケイク草と花・直営店、別館茶房
野尻ケイクオンラインストア、をどうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

さあ、今週は熊本県の鶴屋百貨店でPOPUP、
4月はヴィーガン祭り東京・京都　初出店☆
５月は2年ぶり！ヴィーガン祭名古屋にも出ます☆
お楽しみに！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜周年祭スタート！＞ 2025.3.8 . . 📍

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＜周年祭スタート！＞
2025.3.8
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📍野尻ケイクの周年祭が復活します！
　今年は3月8日・9日土日の二日間、
　移転して初めての野尻ケイク祭にぜひお越しください！
　この二日間しか買えないもの、味わえない体験
　いっぱいご用意してます☆

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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.7

野尻ケイク草と花です。

いよいよ明日開催！周年祭の最新情報です！

駐車場のご案内です。既存の店舗前駐車場が満車の場合、
明日と明後日の周年祭期間のみ、手前の下新庄公民館さんの駐車場を
お借りしましたので、そちらに駐車してください。

写真は周年祭限定のキューブケーキ☆
いろいろな味をご用意しておりますので、ぜひ会場で！

その他、茶房でしか味わうことのできなかった、

「野尻ケイク的　はまなみそ」
「熟成酒まんじゅう」
も販売。

コンブチャの限定味や、USEDのキッチン器具なども販売します！
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📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15

この二日間しか買えないもの、味わえない体験いっぱいご用意しております☆

📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.6

野尻ケイク草と花です。

周年祭の最新情報です！

茶房でしか味わうことができなかった、

【熟成酒まんじゅう】

を特別販売します！
全て無農薬、有機の贅沢な素材で作っています。5年熟成させた酒粕、コトコト煮込んだ自家製あんこ、蒸し立てをどうぞ！

蒸し上がり時間が両日とも決まっています。

①11：00～　　②14：00～

いずれも数量限定なので、ぜひ時間を合わせてお越しください！
その場で召し上がれるスペースもご用意する予定です。※天候により中止する場合がございます。

📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15
※駐車場は店舗前にある他、周年祭期間のみ、手前の下新庄公民館の駐車場もお借りしましたので、満車の場合はそちらに駐車してください。

この二日間しか買えないもの、味わえない体験いっぱいご用意しております☆

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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.5

野尻ケイク草と花です。

周年祭の最新情報です！
何と今年は、初めてスタンプラリーを行います。
下記概要をご覧いただき、ぜひご参加ください。

【野尻ケイクスタンプラリー】
２日間だけの特別なスタンプラリーを開催。

〇まずご来店頂いたらスタンプを１つ押印致します。
　（８日・９日それぞれ１つずつ押印します。）
　そして下記、４つのカテゴリーの商品を購入して頂くと、
　各箇所のスタンプを１つ押印いたします。

①ケーキ・酒饅頭・大福
②焼き菓子
③野菜・フルーツ
④ドリンク

〇スタンプを６つ全て集めて頂くと、
　「スタンプラリー特典セット」を、後日お送りいたします ☆

所定のお名前・ご住所・お電話番号を記入し、
スタッフにお渡しください。

※それぞれスタンプが適用される商品をご購入下さい。
※プレゼントの数に限りがございます。
　多数の場合は先着順とさせて頂きます。

📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15

この二日間しか買えないもの、味わえない体験
いっぱいご用意しております☆
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. ＜４種のタルトレット☆限定周年祭

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＜４種のタルトレット☆限定周年祭セット！ご予約受付中！＞
2025.3.4

野尻ケイク草と花です。
限定の周年祭セット、今日は、4種のタルトレットセットをご紹介。

野尻ケイクのタルト、全シーズンの人気商品を選りすぐりし、
さらにはこのセットのために作られたタルトもお入れしました。
それぞれの美味しいを厳選したタルトレット、春風の気持ちいい
季節とともに召し上がってください！

ご予約は画像をタップ✨

〇無農薬ブルーベリーのタルトレット
なんと、夏でしか食べられない、野尻ケイクの無農薬ブルーベリー
タルトが一足早く食べられます！ブルーベリーのムースによって
香りが鼻を抜けていきます。

〇キーライムのシブーストタルト
ライムとピスタチオの爽やかなシブースト、程よく酸味がきいていて、春のスイーツにもってこいです。隠し味にかぼちゃを使用し、
初夏っぽい爽やかさではなく、あくまで春先のちょっと甘くて
爽やかさをイメージしました。

〇Rawチョコレートモンブランタルト
野尻ケイクの定番、ローチョコレートケーキ。こちらをモンブラン
タルトに仕上げました。濃厚なチョコソース、隠し味に無農薬の
ホーリーバジルを使用。

〇有機苺のタルト
こちらも定番、有機苺のタルトは、かわいく苺が乗せられて、
フォルムだけでもずっと見ていられます☆中には苺ソース。
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. ＜生大福BIG！周年祭セットご予約受

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＜生大福BIG！周年祭セットご予約受付中！＞
2025.3.3

野尻ケイク草と花です。
周年セット、かなりの反響頂いております！有難うございます。

今日は、そのうちの一つ、生大福BIGのご紹介。

写真をみてもわかるように、通常の生大福の約２倍！！！大迫力！！
です。お味は３つ。

〇生苺大福
苺大福は、上品な甘さの白餡と、自家製ホイップクリーム。
おモチ・白餡・自家製ホイップクリームが、お口の中でひとつになり
絶妙なバランス。

〇生蜜柑大福
苺のかわりに入っているのは無農薬のあまーいみかん。
白餡とじゅわっと果汁がミックスされて最高の瞬間です！

〇無農薬りんごのタタン大福
あの秋の人気限定ケーキ、無農薬りんごのタルトタタンがまるごと、
大福のなかにすっぽり入っちゃいました！こんな贅沢な大福みたことない！

全国のみなさまに周年セットを味わっていただきたく、ご用意しました。おお～きく頬張って堪能してください！
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. ＜ギフトに！野尻ケイクの焼き菓子

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＜ギフトに！野尻ケイクの焼き菓子セット＞
2025.3.31

野尻ケイク草と花です。
いよいよ今日で3月も終わりです。
明日からは新年度の４月☆

ドキドキのシーズンですね！
新入園、新入学、新社会人etc...
みなさまおめでとうございます！

入学式などでお祝いを。特別な野尻ケイクの
焼き菓子セットで特別な方に贈り物。
贈った方も贈られた方も大変喜ばれております！

いろんな価格帯豊富にそろえております。
重厚感あり貼り箱仕様から、手軽の渡せるプチセットまで。

オンラインストアでも販売しております！
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. ＜【季節限定】桜餅＆よもぎ草餅の

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＜【季節限定】桜餅＆よもぎ草餅のセット＞
2025.3.30

こんにちは、野尻ケイク草と花です。
今日もたくさんの方にお越しいただきました、
ありがとうございます！

写真は大人気の生大福シリーズ、よりお餅に特化した
季節限定の生大福セットです。
３～４月はさくら餅とよもぎの草餅のセット☆

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

※Instagramの不具合によりショップに反映されてません。
ご注文は、プロフィールのURLにあるオンラインストアへ。

○桜餅
今まで野尻ケイクではお目見えしなかったさくら餅、
野尻ケイクが作ると、しっかり和菓子の伝統を引き継いだ
味わいになりました。

桜の香りが口いっぱいに広がり、今までの生大福で
培った最高の材料たちだけで作り上げています。
一目見るとピンク色に染まっていないのは着色料や
添加物を使っていない証拠。本物のさくら餅をぜひ。

○よもぎ草餅
こちらは春の季節でいつも大人気のよもぎ生大福。
草餅と名前を変えて登場です！

無農薬のよもぎをふんだんにもち米と混ぜただけの
シンプルにして最高の草餅に仕上がっています。
有機苺と小豆が春のあまじょっぱさを引き立て、
よもぎの野性味あふれる余韻が心地いいです。

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

※Instagramの不具合によりショップに反映されてません。
ご注文は、プロフィールのURLにあるオンラインストアへ。

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. ＜【季節限定】春のカットケーキセ

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＜【季節限定】春のカットケーキセット＞
2025.3.29

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

気温も10℃を上回る日々が続き、
20℃を超す時もあって、気持ちの良い季節となりました。
春のカットケーキセット、今だけのスイーツをセットで
お届けします！

春代表限定ケーキや、周年祭で大好評
だった限定キューブケーキをセットで。

ぜひぜひ、ご家族で・お友だちとのパーティ・
ご自身のご褒美に・・それぞれのシーンで、
春の野尻ケイクスイーツをお楽しみくださいませ☆

ご注文は画像をタップ☆

＜下記より各ケーキの説明です＞

〇カスタードフルーツロールケーキ
無農薬小麦粉と古代小麦を使用した、野尻ケイク
初めてのロールケーキです。
卵・乳を使用しないで作る自家製ローホイップと、
自家製カスタードは滑らかに果実とともに溶けてくれます。
ロール生地も風味豊か。いままでの古代小麦と
今回初めての無農薬小麦、そして無農薬米粉が合わさり、
今までの生地とはまた違った表情を見せてくれます。

〇キューブカステラ / 野尻ケイク的あんこカステラ
無農薬小麦粉と古代小麦で作るキューブケーキ。
中には有機あずきでつくるあんこ。ホイップとキューブ生地、
あんこが口の中に頬張れば、焼きあがった小麦と小豆が
鼻にぬけます。隠し味に梅の風味が通るのがポイント。

〇キューブケーキ / フルーツケーキ
古代小麦で作るキューブケーキ。
こちらはショートケーキ仕様。見た目もかわいい
自家製ローホイップクリームが上にのり、グレープフルーツや苺、
りんご、ブルーベリーなどのフルーツジャムが
最高の味わい。有機の八角や有機のコリアンダーなどの
スパイスがオリエンタルな味わいに変化をもたらします。

〇キューブケーキ / レモンライムクリームパイ
こちらは3層にわかれたレモンクリームにパイ生地。
溶ける寸前で食べるのがポイントです。隠し味にカボチャや
各種スパイスを入れ込み、より深い味わいに仕上げています。
爽やかですっきりするのにコクがあって春先のスイーツに
ぴったり。無農薬小麦粉と古代小麦で作るパイ生地はサックサク！

〇桜ROSEジュレ
酵素シロップでじっくり発酵したパイナップルやキウイ、
りんご、パッションフルーツ。これらをローズヒップの
ジュレで包みます。香りがとても良く、ちょうどいい
甘酸っぱさが春を感じますね！
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. ＜別館茶房今週末のお席＞ 2025.3.28

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＜別館茶房今週末のお席＞
2025.3.28

野尻ケイク草と花です。
今週末のお席の状況をお伝えします。

●29日（土）は14時以降、お席ご案内できる
時間帯がございます。
※満席となりました。ありがとうございます。

●30日（日）は、15時～のみ、お席ご案内できる
時間帯が若干ございます。
※満席となりました。ありがとうございます。

※お席は15時スタートが最終のご案内です。
予めご了承ください。

テイクアウトストアは通常通り
オープンしております。ドリンクやお菓子の
テイクアウトにぜひお立ち寄りください。

--------------------------------------------
毎週、別館茶房のお席のご案内をしております。
オンラインでのご予約は２日前で締切って
おりますので、14時以降のお席に余裕がある案内の際は、
お電話にてお席のご予約のみ承ります。

ご予約なしでも、お席に余裕があれば当日14時以降
ご案内できます。
お席は15時スタートが最終のご案内です
予めご了承ください。
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. ＜ビーガングルメ祭り東京初出店！

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＜ビーガングルメ祭り東京初出店！＞
2025.3.24

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

何と今年は、ビーガン祭り東京に出店いたします！
いつも関東圏よりオンラインストアでご購入頂いている方々、
または、各POPUPなどで購入頂いている方々、
ぜひぜひお越しください☆

生カップケーキに焼き菓子、いつもビーガン祭りで好評の
生大福も！いつもの定番ケーキから新作ケーキ、
タルトやマフィンも新登場のものもあります！

コンブチャも持っていきますよ！

ぜひ４月２０日（日）は東京木場公園へ！

～東京ビーガングルメ祭り2025～
@veganfesoffice
⁡
日時：2025年4月20日(日) 10:30〜16:00　＊雨天決行
場所：木場公園　イベント広場　東京都江東区江東区平野4-6-
交通：東京メトロ東西線「木場」(T13)下車　徒歩約12分
入場料：無料
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. ＜桜餅＆よもぎ草餅のセット新登場

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＜桜餅＆よもぎ草餅のセット新登場！＞
2025.3.23

野尻ケイク草と花です。

大人気の生大福シリーズ、よりお餅に特化した
季節限定の生大福セットが今年から始まります！
今回はさくら餅とよもぎの草餅のセット☆

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。

○桜餅
今まで野尻ケイクではお目見えしなかったさくら餅、
野尻ケイクが作ると、しっかり和菓子の伝統を引き継いだ
味わいになりました。

桜の香りが口いっぱいに広がり、今までの生大福で
培った最高の材料たちだけで作り上げています。
一目見るとピンク色に染まっていないのは着色料や
添加物を使っていない証拠。本物のさくら餅をぜひ。

○よもぎ草餅
こちらは春の季節でいつも大人気のよもぎ生大福。
草餅と名前を変えて登場です！

無農薬のよもぎをふんだんにもち米と混ぜただけの
シンプルにして最高の草餅に仕上がっています。
有機苺と小豆が春のあまじょっぱさを引き立て、
よもぎの野性味あふれる余韻が心地いいです。

ご注文はオンラインストアから、店舗でも販売いたします。
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. ＜春のカットケーキセット登場しま

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＜春のカットケーキセット登場しました！＞
2025.3.22

野尻ケイク草と花です。

ようやく今週末より暖かくなってきましたね、
そこで、待望の季節限定！
春のカットケーキセットの登場です！

今回は春代表限定ケーキや、周年祭で大好評
だった限定ケーキをセットで。

ぜひぜひ、ご家族で・お友だちとのパーティ・
ご自身のご褒美に・・それぞれのシーンで、
春の野尻ケイクスイーツをお楽しみくださいませ☆

ご注文は画像をタップ☆

＜下記より各ケーキの説明です＞

〇カスタードフルーツロールケーキ
無農薬小麦粉と古代小麦を使用した、野尻ケイク
初めてのロールケーキです。
卵・乳を使用しないで作る自家製ローホイップと、
自家製カスタードは滑らかに果実とともに溶けてくれます。
ロール生地も風味豊か。いままでの古代小麦と
今回初めての無農薬小麦、そして無農薬米粉が合わさり、
今までの生地とはまた違った表情を見せてくれます。

〇キューブカステラ / 野尻ケイク的あんこカステラ
無農薬小麦粉と古代小麦で作るキューブケーキ。
中には有機あずきでつくるあんこ。ホイップとキューブ生地、
あんこが口の中に頬張れば、焼きあがった小麦と小豆が
鼻にぬけます。隠し味に梅の風味が通るのがポイント。

〇キューブケーキ / フルーツケーキ
古代小麦で作るキューブケーキ。
こちらはショートケーキ仕様。見た目もかわいい
自家製ローホイップクリームが上にのり、グレープフルーツや苺、
りんご、ブルーベリーなどのフルーツジャムが
最高の味わい。有機の八角や有機のコリアンダーなどの
スパイスがオリエンタルな味わいに変化をもたらします。

〇キューブケーキ / レモンライムクリームパイ
こちらは3層にわかれたレモンクリームにパイ生地。
溶ける寸前で食べるのがポイントです。隠し味にカボチャや
各種スパイスを入れ込み、より深い味わいに仕上げています。
爽やかですっきりするのにコクがあって春先のスイーツに
ぴったり。無農薬小麦粉と古代小麦で作るパイ生地はサックサク！

〇桜ROSEジュレ
酵素シロップでじっくり発酵したパイナップルやキウイ、
りんご、パッションフルーツ。これらをローズヒップの
ジュレで包みます。香りがとても良く、ちょうどいい
甘酸っぱさが春を感じますね！
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
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　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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野尻ケイクが東京ビーガングルメ祭りに初出店いたします！
今まで、名古屋のみの出店でしたが、多数のご要望にお応えし、福井よりスタッフ一同東京へ。
クッキーやフィナンシェ、マフィンなどはもちろん、
無農薬苺のショートケーキや、さつまいもの塩バニラモンブラン、玉露抹茶など
当店のスタンダード生ケーキの人気商品、さらには大福セットも！
そして、店舗で大人気のコンブチャもPOPUPで初めてお出しします。

〇東京ビーガングルメ祭り2025春

期日　/　 2025年4月20日(日
時間　/　 10:30〜16:00　＊雨天決行・荒天中止
会場　/　【木場公園　イベント広場（一帯）】　/　東京都江東区江東区平野4-6-1
行き方　/　東京メトロ東西線「木場」(T13)下車　徒歩約12分（駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分）
入場料　/　入場無料

. ＜カカオゴトあと残りわずか！＞ 20

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＜カカオゴトあと残りわずか！＞
2025.3.18

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

カカオゴトがそろそろ終わりを迎えます。
冬の時期にしかお目見えしない、
カカオの贅沢、「カカオゴト」

野尻ケイクのチョコレート、
今シーズンも楽しんでもらえましたでしょうか？

まだ堪能していない方はぜひお急ぎください！
今月いっぱいで終了です。

店舗もしくはオンラインストアからどうぞ✨

エクアドルの有機カカオ豆と
それぞれの最高級食材たちのコラボ、
野尻ケイクのエッセンスも感じられるカカオゴト。
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. ＜4月のご予約開始 -- 別館茶房 --＞

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＜4月のご予約開始 -- 別館茶房 --＞
2025.3.15

野尻ケイク草と花です。

別館茶房の４月のご予約がスタートしました！

毎月１５日以降に次月の予約がとれます。

ご予定を組まれている方は、
お早目にご予約下さいませ。

４月は土曜、日曜、祝日のオープンです。
イベント出店のため、19日、20日はお休み、
27日はご予約のみとさせて頂きます。
あらかじご了承下さい。

ご予約はプロフィール欄のリンク「茶房予約」から。
お電話でも承れます。
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. ＜ホワイトデーのお返しに野尻ケイ

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＜ホワイトデーのお返しに野尻ケイクのケーキ！＞
2025.3.14

野尻ケイク草と花です。
今日はホワイトデー当日、たくさんの方がお返しに
買いに来ていただいております！ありがとうございます。

明日とあさっても週末ですので、ぜひお返しがまだの方は、
ぜひ野尻ケイクへ☆このホワイトデー週末限定のケーキが
並んでますよ！

・無農薬小麦粉使用　苺のロールケーキ
・無農薬みかんのショコラタルト　※味変付き
・オレンジショコラショートケーキ

もちろん、野尻ケイクのチョコレート「カカオゴト」や、
大仏チョコレート、定番の生ケーキ・焼き菓子盛りだくさんで
週末お待ちしております。

📍カカオゴトなどのチョコレート商品、今月で無くなり次第終了
ですので、まだの方、おうちにストックしておきたい方、
ぜひぜひお越しください！
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. ＜明日はホワイトデー☆＞ 2025.3.13

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＜明日はホワイトデー☆＞
2025.3.13

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

明日はホワイトデーですね、
特別なホワイトデー限定のケーキを
お出ししますよ！

周年祭やひな祭りでかなり好評でした、
無農薬小麦粉のロールケーキも特別に出ます！

明日から週末にかけての3日間、ぜひ野尻ケイクへ☆

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. ＜熊本鶴屋百貨店にてPOPUP＞ 2025.3.11

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＜熊本鶴屋百貨店にてPOPUP＞
2025.3.11

野尻ケイク草と花です。

今年も、鶴屋百貨店にてPOPUP出店します。
明日から1週間です、熊本県の方々ぜひお越しください！

野尻ケイクから、今年も鶴屋限定フレーバー入りの
ミニクッキー缶が数量限定で。
また、グラノーラやケイクのクッキー大作戦もあります。

開催情報はこちら。
https://www.tsuruya-dept.co.jp/whiteday/event/index.html

期間：3月12日(水)～18日(火) ※最終日は午後4時閉場
場所：鶴屋百貨店　本館6階　大催事場(南側)・小催事場「クッキー百菓店」
@tsuruya_official

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＜ありがとうございました！--周年祭--＞
2025.3.10

野尻ケイク草と花です。

昨日、無事周年祭が終わりました。
お越しいただいたみなさま、有難うございました！！

昨年は移転オープンにつき、オープニングイベントのみ
行いましたが、今年は2年ぶりの周年祭開催で、
スタッフ一同緊張して8日の土曜日を迎えておりました。

なんと、土日とも10時手前にして長蛇の列！うれしい限りです・・
（午前中は終始長い列でかなりお待ちいただいた方も
いらっしゃったかと思います、申し訳ございません！）

リピーターの方々、移転後初めて来られた方々、
そして初めて野尻ケイクを知って来ていただいた方々、
本当に、有難うございました。

皆さんと、お話させて頂いていく中で、嬉しいお言葉を
いくつも頂きました。励みになります。本当にうれしいです。。

また、オンラインストアでも、全国各地から嬉しい言葉を
掛けて頂いております。ありがとうございます！

これからも、新商品や新たな挑戦、
美味しさと健康の追求に励んでまいります。
野尻ケイク草と花・直営店、別館茶房
野尻ケイクオンラインストア、をどうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

さあ、今週は熊本県の鶴屋百貨店でPOPUP、
4月はヴィーガン祭り東京・京都　初出店☆
５月は2年ぶり！ヴィーガン祭名古屋にも出ます☆
お楽しみに！
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. ＜周年祭スタート！＞ 2025.3.8 . . 📍

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＜周年祭スタート！＞
2025.3.8
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📍野尻ケイクの周年祭が復活します！
　今年は3月8日・9日土日の二日間、
　移転して初めての野尻ケイク祭にぜひお越しください！
　この二日間しか買えないもの、味わえない体験
　いっぱいご用意してます☆

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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.7

野尻ケイク草と花です。

いよいよ明日開催！周年祭の最新情報です！

駐車場のご案内です。既存の店舗前駐車場が満車の場合、
明日と明後日の周年祭期間のみ、手前の下新庄公民館さんの駐車場を
お借りしましたので、そちらに駐車してください。

写真は周年祭限定のキューブケーキ☆
いろいろな味をご用意しておりますので、ぜひ会場で！

その他、茶房でしか味わうことのできなかった、

「野尻ケイク的　はまなみそ」
「熟成酒まんじゅう」
も販売。

コンブチャの限定味や、USEDのキッチン器具なども販売します！
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📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15

この二日間しか買えないもの、味わえない体験いっぱいご用意しております☆

📍ただいまスタッフを募集しております！
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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.6

野尻ケイク草と花です。

周年祭の最新情報です！

茶房でしか味わうことができなかった、

【熟成酒まんじゅう】

を特別販売します！
全て無農薬、有機の贅沢な素材で作っています。5年熟成させた酒粕、コトコト煮込んだ自家製あんこ、蒸し立てをどうぞ！

蒸し上がり時間が両日とも決まっています。

①11：00～　　②14：00～

いずれも数量限定なので、ぜひ時間を合わせてお越しください！
その場で召し上がれるスペースもご用意する予定です。※天候により中止する場合がございます。

📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15
※駐車場は店舗前にある他、周年祭期間のみ、手前の下新庄公民館の駐車場もお借りしましたので、満車の場合はそちらに駐車してください。

この二日間しか買えないもの、味わえない体験いっぱいご用意しております☆

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＜周年祭最新情報！＞
2025.3.5

野尻ケイク草と花です。

周年祭の最新情報です！
何と今年は、初めてスタンプラリーを行います。
下記概要をご覧いただき、ぜひご参加ください。

【野尻ケイクスタンプラリー】
２日間だけの特別なスタンプラリーを開催。

〇まずご来店頂いたらスタンプを１つ押印致します。
　（８日・９日それぞれ１つずつ押印します。）
　そして下記、４つのカテゴリーの商品を購入して頂くと、
　各箇所のスタンプを１つ押印いたします。

①ケーキ・酒饅頭・大福
②焼き菓子
③野菜・フルーツ
④ドリンク

〇スタンプを６つ全て集めて頂くと、
　「スタンプラリー特典セット」を、後日お送りいたします ☆

所定のお名前・ご住所・お電話番号を記入し、
スタッフにお渡しください。

※それぞれスタンプが適用される商品をご購入下さい。
※プレゼントの数に限りがございます。
　多数の場合は先着順とさせて頂きます。

📍野尻ケイクは今年で六周年。日頃の感謝を込めて、今年は、移転後初めての周年祭を行います！

日にち：３月８日（土）・９日（日）
時間：10：00～17：00
場所：野尻ケイク草と花
　　　鯖江市下新庄町57-15

この二日間しか買えないもの、味わえない体験
いっぱいご用意しております☆
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. ＜４種のタルトレット☆限定周年祭

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＜４種のタルトレット☆限定周年祭セット！ご予約受付中！＞
2025.3.4

野尻ケイク草と花です。
限定の周年祭セット、今日は、4種のタルトレットセットをご紹介。

野尻ケイクのタルト、全シーズンの人気商品を選りすぐりし、
さらにはこのセットのために作られたタルトもお入れしました。
それぞれの美味しいを厳選したタルトレット、春風の気持ちいい
季節とともに召し上がってください！

ご予約は画像をタップ✨

〇無農薬ブルーベリーのタルトレット
なんと、夏でしか食べられない、野尻ケイクの無農薬ブルーベリー
タルトが一足早く食べられます！ブルーベリーのムースによって
香りが鼻を抜けていきます。

〇キーライムのシブーストタルト
ライムとピスタチオの爽やかなシブースト、程よく酸味がきいていて、春のスイーツにもってこいです。隠し味にかぼちゃを使用し、
初夏っぽい爽やかさではなく、あくまで春先のちょっと甘くて
爽やかさをイメージしました。

〇Rawチョコレートモンブランタルト
野尻ケイクの定番、ローチョコレートケーキ。こちらをモンブラン
タルトに仕上げました。濃厚なチョコソース、隠し味に無農薬の
ホーリーバジルを使用。

〇有機苺のタルト
こちらも定番、有機苺のタルトは、かわいく苺が乗せられて、
フォルムだけでもずっと見ていられます☆中には苺ソース。
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. ＜生大福BIG！周年祭セットご予約受

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＜生大福BIG！周年祭セットご予約受付中！＞
2025.3.3

野尻ケイク草と花です。
周年セット、かなりの反響頂いております！有難うございます。

今日は、そのうちの一つ、生大福BIGのご紹介。

写真をみてもわかるように、通常の生大福の約２倍！！！大迫力！！
です。お味は３つ。

〇生苺大福
苺大福は、上品な甘さの白餡と、自家製ホイップクリーム。
おモチ・白餡・自家製ホイップクリームが、お口の中でひとつになり
絶妙なバランス。

〇生蜜柑大福
苺のかわりに入っているのは無農薬のあまーいみかん。
白餡とじゅわっと果汁がミックスされて最高の瞬間です！

〇無農薬りんごのタタン大福
あの秋の人気限定ケーキ、無農薬りんごのタルトタタンがまるごと、
大福のなかにすっぽり入っちゃいました！こんな贅沢な大福みたことない！

全国のみなさまに周年セットを味わっていただきたく、ご用意しました。おお～きく頬張って堪能してください！
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916-0034 福井県鯖江市下新庄町57-15 (google map)

TEL : 0778-42-6469
OPEN ： 10：00～17：00 (ケーキ売切れ次第終了)
CLOSE ：火曜日　

駐車場あり

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