top | 野尻ケイク（NojiriKeiku）

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1-5-18 Sanrokucho, Sabae-shi, Fukui, Japan

クリスマスケーキ
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野尻ケイク草と花
別館茶房

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秋限定の
カットケーキセット
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野尻ケイクの
カットケーキセット

オンライン限定☆
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野尻ケイクのスイーツについて
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ケイクの
クッキー大作戦

お歳暮・お中元など贈り物にも。
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生苺大福

有機苺たっぷり。
オンラインストアにて
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クリスマスケーキのご予約スタート！

2024.11.01

about

野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして現代のセンスで健やかに作る、体に無理をかけず嬉しい、わくわくする美味しいスイーツを」

野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして
現代のセンスで健やかに作る
体に無理をかけず嬉しい
わくわくする美味しいスイーツを」

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クリスマスショートケーキ【2024クリスマス限定】
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ピスタチオと有機苺のタルト・ノエル【2024クリスマス・オンライン限定】
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Raw発酵バニラティラミス・ノエル【2024クリスマス限定】
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店舗受け取り
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季節のカットケーキセット～秋～【オンライン限定】【季節限定】
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みたらし大福&生苺大福【季節限定】
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野尻ケイクの定番カットケーキセット【オンライン限定】
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コンブチャ５個セット –自家製–
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花茶 –１包パック–　【６個セット】
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季節のフルーツショートケーキ
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keiku no クッキー大作戦
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玉露抹茶
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苺モンブラン
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shop

福井県鯖江市にある「野尻ケイク草と花」
お店ではケーキや生大福、焼き菓子、グラノーラなどのスイーツに加えて、コンブチャ（酵母茶）やコーディアルなどのドリンク、焼き菓子をセットにしたギフトも充実して販売しております。無農薬米粉や有機カシューナッツといった原材料も販売している他、野尻ケイクが考えたチョコレート「カカオゴト」も新しく加わりました。
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online store

ホールケーキを中心に、「野尻ケイク」のスイーツを直送でお届けいたします。
オンライン限定のケーキや、カットケーキセット、人気の自分のためのお取り寄せシリーズもあります。季節限定のスイーツも期間限定でご購入いただけます。

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クリスマスケーキのご予約スタート！

11月に入り、朝晩は涼しくなってきたころ、いよいよこの季節ですね、クリスマスケーキの…
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富山の月刊情報誌【Takt（タクト）】1…

富山県のグルメやお出かけなどの情報を発信している月刊誌【Takt】11月号に掲載さ…
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URALA10月号に掲載されました

福井県の地元誌「URALA」。こちらの10月号の「行きたいカフェには理由があって」…
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一部商品の価格改定のお知らせ

日頃は「野尻ケイク草と花」「野尻ケイクオンラインストア」をご愛顧いただきまして…
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. ＜クリスマスケーキご予約絶賛受付

.
＜クリスマスケーキご予約絶賛受付中！＞
2024.11.20

こんにちは、野尻ケイクです。

今月あたまよりスタートした、
クリスマスケーキのご予約

また今年は一段とご予約たくさん
寄せて頂いております、ありがとうございます！

全て数量限定ですので、まだまだクリスマス気分
ではない方も、ぜひぜひお急ぎください～

今日の写真は、
①クリスマスショートケーキ

②ダブルチョコレートのショコラ・ノエル

③Rawストロベリー・ノエル

いづれも、写真のタグよりご注文頂けます。
店舗受け取りは、オンラインストアの他、
店舗でも受け付けております。
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📍ご予約締切：１２月８日（日）
　全て数量限定です☆お急ぎください！

📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
.
.
～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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#野尻ケイク草と花
#自然菓子パティシエ
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#インナービューティー #デトックス #免疫力アップ #発酵スイーツ
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#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
#茶房 #懐石 #草茶 #花茶
#クリスマスケーキ #クリスマスケーキ予約

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＜12月のご予約開始 -- 別館茶房 -- ＞
2024.11.15

野尻ケイク草と花です

別館茶房の12月のご予約がスタートしました！

＜毎月１５日以降に次月の予約がとれます＞
---ご予定を組まれている方は、お早目にご予約下さいませ---

12月はクリスマスに向けての
仕込み集中のため、平日の茶房はお休み、
クリスマス前の15日～年末までもお休みと
させて頂きます。予めご了承ください。

1日、7，8日、14日は
ご予約できますので
ぜひ、別館茶房をご体験ください☆
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜エクアドルカカオと有機いちじく

.
＜エクアドルカカオと有機いちじくの
パウンドシュトーレン～予約受付中～＞
2023.11.9

先週予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【エクアドルカカオと有機いちじくの
　　　　　　　　　　パウンドシュトーレン】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

原始的な有機カカオ100%と有機いちじくの粒が
パチパチと線香花火のようにはじける、食感も楽しい
パウンドシュトーレン。

有機のノンアルコール赤ワインでじっくり時間をかけて
コンポートし、もともと持っている芳醇な風味をより
凝縮させた有機いちじくと、噛めば噛むほど小麦本来の
風味を強く濃く感じられる”古代小麦がベストマッチ。

仕上げにまとわせた華やかな香りのエクアドル産の
カカオの苦味が、ショコラの甘味・いちじくの風味を
引き立て、クセになります。

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#クリスマスケーキ #クリスマスケーキ予約

. ＜フルーツケーキ・ノエル～予約受

.
＜フルーツケーキ・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.8

先週土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【フルーツケーキ・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

食べる部分によって味や食感がかわるほど有機ドライ
フルーツ、無農薬の生果実や有機ナッツなど厳選素材を
たくさん詰め込んだ、フルーツケーキ。

葡萄に漬け込んだ6種類の果実をアーモンド生地で
ゆっくり焼き上げました。噛めば噛むほど古代小麦
と1つ1つの素材の香りが無限の広がりをみせてくれます。

オールオーガニックのスパイスが鼻を抜け、絡み合い、
複雑な味わいを醸し出します。トップには自家製ホイップを
たっぷりと。

キラキラとまばゆいフルーツノエルケーキです！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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＜ピスタチオと有機苺のタルト・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.7

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

オンライン限定！
【ピスタチオと有機苺のタルト・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

部屋のあかりを消して、ロウソクを灯した時、
浮かび上がるのは何カラットにも輝く宝石よりもまばゆい、
世界中の光を集めたかのように輝くキラキラの有機苺。

ケーキの箱を開けた瞬間から強烈に放たれる甘い甘い
苺の香り。ジューシーでほのかな酸味さえも愛しい
果汁たっぷりのオーガニック苺を、ザクザク食感で香ばしい
タルトの上に飾りつけられた姿は、特別なツリーそのもの。

なめらかなくちどけのロー苺クリームとザクザク食感で
香ばしい焙煎玄米粉タルト、無農薬のスーパーグリーン
ピスタチオクリーム。

甘い香りのツリーそのものに見立てたタルトです！
どうやって切ろうかな、どうやって食べようかな、と、
食べ方さえも楽しんでお召し上がりください！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
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　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜ダブルチョコレートのショコラ・

.
＜ダブルチョコレートのショコラ・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.6

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【ダブルチョコレートのショコラ・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

口の中から鼻に抜ける華やかで濃厚な有機ローカカオの風味、
噛むごとに強くなるチョコレートの甘味、優しくほんのり
広がる苦味。カカオ、チョコレート、カカオ、チョコレート・・

走っても走っても追いかけてくる！
それくらい濃厚な、チョコレート感を1000% 楽しめる
チョコレートクリスマスケーキ。

無農薬米粉と美味しさを底上げする焙煎玄米粉をブレンドし、
仕上げのRawチョコレートクリームはなめらかで香り豊か、
Rawチョコレートに華やかさを添える真っ赤でジューシーな苺。

コーヒーはもちろん、赤ワインや焼酎などのお酒、
オレンジジュースなど柑橘系・ベリー系のジュースとも
相性抜群です。

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
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. ＜クリスマスケーキご予約受付中！

.
＜クリスマスケーキご予約受付中！＞
2024.11.5

いづれも数量限定で、受け付けております。
お早めに！
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　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
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＜Rawストロベリー・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.5

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

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今日はこちら！

【Rawストロベリー・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
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Rawの国産完熟洋梨ムース、有機苺ムースとソース。
たっぷりの有機苺と完熟洋梨の組み合わせはクリスマスだけ
食べられる野尻ケイクノエルの定番の味☆

デコレーションでは、まるい形のピンクボールが口の中で、
パチン・・パチン、ゆらゆら浮かんでは弾けるしゃぼん玉
のように、弾けます。

芳醇でなめらか・フレッシュな甘酸っぱさ・ザクザク
香ばしい、が絶妙すぎるバランスで三位一体となり、
口の中で完成する最高のワクワクが詰まったクリスマスケーキです。

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店舗でのご注文も受け付けております！
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. ＜Raw発酵バニラティラミス・ノエル

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＜Raw発酵バニラティラミス・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.4

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

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今日はこちら！

【 Raw発酵バニラティラミス・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
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クリスマスに復活！
甘麹・塩麹（どちらも無農薬の自家製！）と
有機白味噌が香る濃厚クリームとザクザク食感が魅力の
発酵ティラミス☆

発酵ティラミスの何が”発酵”かというと、甘麹&塩麹、
白味噌を使用した底知れぬ奥深さを持ち合わせた
バニラクリームをたっぷり使っているから。

そしてそのクリームに包まれているのが無農薬コーヒー
のクリーム、濃厚有機ローカカオを使用したチョコソース。
これらの香りがグラデーションになって口の中に広がり
続けます。

このクリーム達の底にいてあるのがザックザクの
ブラックチョコクッキー&グラノーラは焦がしカカオニブ
入り。クリームのなめらかさと相まって、食感もとっても
楽しいケーキです。

コクのある奥深い味わい、豊かな香りをまとったこちらの
ケーキ、濃厚ではありますが、食後感の軽さも大きな
特徴の1つ。ひとくち食べればこの”発酵ティラミス”の
虜になるはず！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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📍ただいまスタッフを募集しております！
　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
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　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
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. ＜クリスマスショートケーキ～予約

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＜クリスマスショートケーキ～予約受付中～＞
2023.11.3

昨日予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

今日から各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

まず初めはやっぱりこちらから！

【クリスマスショートケーキ】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

石川県産のしっとりとした無農薬米粉のスポンジと、

卵・乳製品・白砂糖を使っていないのに
濃厚でコクのある自家製Rawバニラホイップクリームを
たっぷり使用。(豆乳ベースでもないので、
豆乳クリーム独特の豆感もしません)

そこに甘酸っぱい国産苺をサンドしました。

スポンジ・Rawバニラホイップクリーム・
苺のバランスが絶妙な野尻ケイクのショートケーキ。

”みんなで同じケーキを食べる楽しみ”

を共有できる懐がおおきいケーキです。

どのケーキか迷ったら、野尻ケイクの
クリスマスショートケーキを選べば間違いなし！

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. ＜クリスマスケーキご予約スタート

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＜クリスマスケーキご予約スタート！＞
2024.11.2

11月に入り、朝晩は涼しくなってきたころ、
いよいよこの季節ですね、

≪クリスマスケーキのご予約≫

スタートの季節です！！

「まだ予約できませんか？」
「早く内容見たい！」
など、たくさんのお声を今年もいち早く
頂いておりました。

今年は、移転して初のクリスマス。
より野尻ケイクの良さを発揮しながら、
洗練されたケーキたちを揃えました。

定番のものから、オンライン限定のもの
そしてあの大人気ケーキが復活・・・
ここでいろいろ言っていても仕方ありません。。

いち早くオンラインストアでチェックしてみましょう^^

オンラインストアへは、プロフィールのリンクボタンから。
「クリスマスケーキ特集」というバナーがありますので、
そちらをタップしてください。

（フェイスブックからご覧の方はこちらからチェック）
https://sweets.nojirikeiku.com/shopbrand/ct29/

店舗受け取りご予約も承っております。
同じくオンラインストアの「店舗受け取りこちらから」
のバナーより、ご予約いただけます。

もちろん店舗でも直接ご予約承りますので
ぜひお店へお越しください。
※DMやメール、お電話ではご予約できません。
「オンラインストアからご予約」
もしくは
「店舗にて直接ご予約」
でお願い致します。

野尻ケイクオンラインストア
https://sweets.nojirikeiku.com/
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2024.11.2

みなさまお待たせいたしました！！
ご予約は画像の商品タグをタップ☆

その他のケーキは、プロフィールのリンク、
「オンラインストアはこちら」をタップして、
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2024.11.2

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. ＜クリスマスケーキ予約が始まりま

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＜クリスマスケーキ予約が始まります！＞
2024.10.30

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

写真はこの前行われた、
クリスマスケーキの写真撮影のシーン。

今年の野尻ケイクのクリスマスケーキ、
詳細の発表・ご予約開始は、今週末、11月２日（土）に
いたします！

移転後初となる、クリスマスを迎えます。
ぜひぜひ、みなさま、お楽しみに。。
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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜季節のフルーツ　無花果のタルト

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＜季節のフルーツ　無花果のタルト＞
2024.10.26

野尻ケイク草と花です
今日もたくさんの方にお越しいただきました。
有難うございます！

茶房では、言葉を失うくらい感動した。。！！
とおっしゃっていただいた方も☆

嬉しい限りです。

茶房の中、一部の冊子には特別に取り上げて
いただいているのもございます、そちらなども
チェックしていただき、いろいろ想像しながら
ご予約いただけたらな、と思います。

写真は

「季節のフルーツ　無花果のタルト」

無花果がみずみずしくこぼれんばかりに乗っています。
自家製ローホイップクリームと焙煎玄米粉の
ザクザクタルトがマッチしていますよ～

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. ＜野尻ケイク秋のショーケース＞ 20

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＜野尻ケイク秋のショーケース＞
2024.10.26

秋限定
◎紅芋ショコラタルト
◎カボチャのスパイスタルト
◎無花果のショートケーキ
◎無花果のタルト
◎ブドウとナシのタルト
◎みたらし大福&生苺大福
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. ＜秋限定！みたらし大福＆苺大福＞

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＜秋限定！みたらし大福＆苺大福＞
2024.10.24

野尻ケイク草と花です。
別館茶房では、平日なのに今日もたくさんの
ご予約を頂いており、満席となっておりました。

ありがとうございました！

写真は、【みたらし大福&生苺大福】

昔ながらの製法で作られた、日本の調味料
「みたらし」とRawホイップクリームを、
さつま芋餡で包み、さらにそれをふわふわのお餅で
包みました。

店頭・オンラインストアともに
6個入り（生苺大福３個、みたらし大福３個）
で販売中です、ぜひ秋の夜長のお供に。
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
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. ＜秋のフルーツ盛りだくさん！季節

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＜秋のフルーツ盛りだくさん！季節のフルーツショート＞
2024.10.19

野尻ケイク草と花です
今日は、あいにくの雨の中ではございましたが
たくさんの方にお越しいただきました
ありがとうございます

写真は
「季節のフルーツショートケーキ　秋」

ナッツやココナッツオイルでつくる
自家製Rawバニラホイップクリームで秋のフルーツを
ふんだんにサンドした人気のショートケーキ

フルーツ・無農薬米粉のスポンジ生地・クリームの
バランスが絶妙です
※入るフルーツはその時の仕入れにより変わります

秋真っ盛りのスイーツです！ほかにも
栗やさつま芋のモンブラン、紫芋のタルトも
ショーケースに並んでいます

オンラインストアでは秋のカットケーキセットで^^
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. ＜本格的な秋！カボチャのスパイス

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＜本格的な秋！カボチャのスパイスタルト＞
2024.10.16

こんにちは、野尻ケイク草と花です

秋が本格的になってきました
空気が澄んだ晴れの日が多く、
夜空のお月さまもきれいに輝いています

お店の近くではコスモスがきれい！
に咲いています☆

写真は
＜カボチャのスパイスタルト＞
裏ごしされたかぼちゃと
キャラメリゼされたカシューナッツ

古代小麦・米粉をブレンドしたタルトに
カルダモンやクローブ・シナモンなどのスパイスたち

噛むごとに鼻を抜けるいい香り
福井県産黄金の梅の甘酸っぱいソースで
味変を楽しんで

秋真っ盛りのスイーツです！ほかにも
栗やさつま芋のモンブラン、紫芋のタルトも
ショーケースに並んでいます

オンラインストアでは秋のカットケーキセットで^^
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. ＜クリスマスケーキご予約絶賛受付

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＜クリスマスケーキご予約絶賛受付中！＞
2024.11.20

こんにちは、野尻ケイクです。

今月あたまよりスタートした、
クリスマスケーキのご予約

また今年は一段とご予約たくさん
寄せて頂いております、ありがとうございます！

全て数量限定ですので、まだまだクリスマス気分
ではない方も、ぜひぜひお急ぎください～

今日の写真は、
①クリスマスショートケーキ

②ダブルチョコレートのショコラ・ノエル

③Rawストロベリー・ノエル

いづれも、写真のタグよりご注文頂けます。
店舗受け取りは、オンラインストアの他、
店舗でも受け付けております。
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📍ご予約締切：１２月８日（日）
　全て数量限定です☆お急ぎください！

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＜12月のご予約開始 -- 別館茶房 -- ＞
2024.11.15

野尻ケイク草と花です

別館茶房の12月のご予約がスタートしました！

＜毎月１５日以降に次月の予約がとれます＞
---ご予定を組まれている方は、お早目にご予約下さいませ---

12月はクリスマスに向けての
仕込み集中のため、平日の茶房はお休み、
クリスマス前の15日～年末までもお休みと
させて頂きます。予めご了承ください。

1日、7，8日、14日は
ご予約できますので
ぜひ、別館茶房をご体験ください☆
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. ＜エクアドルカカオと有機いちじく

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＜エクアドルカカオと有機いちじくの
パウンドシュトーレン～予約受付中～＞
2023.11.9

先週予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【エクアドルカカオと有機いちじくの
　　　　　　　　　　パウンドシュトーレン】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

原始的な有機カカオ100%と有機いちじくの粒が
パチパチと線香花火のようにはじける、食感も楽しい
パウンドシュトーレン。

有機のノンアルコール赤ワインでじっくり時間をかけて
コンポートし、もともと持っている芳醇な風味をより
凝縮させた有機いちじくと、噛めば噛むほど小麦本来の
風味を強く濃く感じられる”古代小麦がベストマッチ。

仕上げにまとわせた華やかな香りのエクアドル産の
カカオの苦味が、ショコラの甘味・いちじくの風味を
引き立て、クセになります。

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜フルーツケーキ・ノエル～予約受

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＜フルーツケーキ・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.8

先週土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【フルーツケーキ・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

食べる部分によって味や食感がかわるほど有機ドライ
フルーツ、無農薬の生果実や有機ナッツなど厳選素材を
たくさん詰め込んだ、フルーツケーキ。

葡萄に漬け込んだ6種類の果実をアーモンド生地で
ゆっくり焼き上げました。噛めば噛むほど古代小麦
と1つ1つの素材の香りが無限の広がりをみせてくれます。

オールオーガニックのスパイスが鼻を抜け、絡み合い、
複雑な味わいを醸し出します。トップには自家製ホイップを
たっぷりと。

キラキラとまばゆいフルーツノエルケーキです！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
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＜ピスタチオと有機苺のタルト・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.7

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

オンライン限定！
【ピスタチオと有機苺のタルト・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

部屋のあかりを消して、ロウソクを灯した時、
浮かび上がるのは何カラットにも輝く宝石よりもまばゆい、
世界中の光を集めたかのように輝くキラキラの有機苺。

ケーキの箱を開けた瞬間から強烈に放たれる甘い甘い
苺の香り。ジューシーでほのかな酸味さえも愛しい
果汁たっぷりのオーガニック苺を、ザクザク食感で香ばしい
タルトの上に飾りつけられた姿は、特別なツリーそのもの。

なめらかなくちどけのロー苺クリームとザクザク食感で
香ばしい焙煎玄米粉タルト、無農薬のスーパーグリーン
ピスタチオクリーム。

甘い香りのツリーそのものに見立てたタルトです！
どうやって切ろうかな、どうやって食べようかな、と、
食べ方さえも楽しんでお召し上がりください！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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. ＜ダブルチョコレートのショコラ・

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＜ダブルチョコレートのショコラ・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.6

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今日はこちら！

【ダブルチョコレートのショコラ・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
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口の中から鼻に抜ける華やかで濃厚な有機ローカカオの風味、
噛むごとに強くなるチョコレートの甘味、優しくほんのり
広がる苦味。カカオ、チョコレート、カカオ、チョコレート・・

走っても走っても追いかけてくる！
それくらい濃厚な、チョコレート感を1000% 楽しめる
チョコレートクリスマスケーキ。

無農薬米粉と美味しさを底上げする焙煎玄米粉をブレンドし、
仕上げのRawチョコレートクリームはなめらかで香り豊か、
Rawチョコレートに華やかさを添える真っ赤でジューシーな苺。

コーヒーはもちろん、赤ワインや焼酎などのお酒、
オレンジジュースなど柑橘系・ベリー系のジュースとも
相性抜群です。

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. ＜クリスマスケーキご予約受付中！

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＜クリスマスケーキご予約受付中！＞
2024.11.5

いづれも数量限定で、受け付けております。
お早めに！
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＜Rawストロベリー・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.5

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【Rawストロベリー・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

Rawの国産完熟洋梨ムース、有機苺ムースとソース。
たっぷりの有機苺と完熟洋梨の組み合わせはクリスマスだけ
食べられる野尻ケイクノエルの定番の味☆

デコレーションでは、まるい形のピンクボールが口の中で、
パチン・・パチン、ゆらゆら浮かんでは弾けるしゃぼん玉
のように、弾けます。

芳醇でなめらか・フレッシュな甘酸っぱさ・ザクザク
香ばしい、が絶妙すぎるバランスで三位一体となり、
口の中で完成する最高のワクワクが詰まったクリスマスケーキです。

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
#野尻ケイク草と花
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. ＜Raw発酵バニラティラミス・ノエル

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＜Raw発酵バニラティラミス・ノエル～予約受付中～＞
2023.11.4

土曜日に予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

今日はこちら！

【 Raw発酵バニラティラミス・ノエル】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

クリスマスに復活！
甘麹・塩麹（どちらも無農薬の自家製！）と
有機白味噌が香る濃厚クリームとザクザク食感が魅力の
発酵ティラミス☆

発酵ティラミスの何が”発酵”かというと、甘麹&塩麹、
白味噌を使用した底知れぬ奥深さを持ち合わせた
バニラクリームをたっぷり使っているから。

そしてそのクリームに包まれているのが無農薬コーヒー
のクリーム、濃厚有機ローカカオを使用したチョコソース。
これらの香りがグラデーションになって口の中に広がり
続けます。

このクリーム達の底にいてあるのがザックザクの
ブラックチョコクッキー&グラノーラは焦がしカカオニブ
入り。クリームのなめらかさと相まって、食感もとっても
楽しいケーキです。

コクのある奥深い味わい、豊かな香りをまとったこちらの
ケーキ、濃厚ではありますが、食後感の軽さも大きな
特徴の1つ。ひとくち食べればこの”発酵ティラミス”の
虜になるはず！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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. ＜クリスマスショートケーキ～予約

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＜クリスマスショートケーキ～予約受付中～＞
2023.11.3

昨日予約開始し、すでにたくさんのご注文を
頂いております☆☆　有難うございます！

今日から各ホールケーキの説明を日ごとに
UPしていきます！ぜひ悩んでらっしゃる方も
初めてご覧になった方も、見ていってください^^

まず初めはやっぱりこちらから！

【クリスマスショートケーキ】

《ご注文・詳細・原材料のことは、
　　　　　　　　画像の商品タグをタップ☆》

石川県産のしっとりとした無農薬米粉のスポンジと、

卵・乳製品・白砂糖を使っていないのに
濃厚でコクのある自家製Rawバニラホイップクリームを
たっぷり使用。(豆乳ベースでもないので、
豆乳クリーム独特の豆感もしません)

そこに甘酸っぱい国産苺をサンドしました。

スポンジ・Rawバニラホイップクリーム・
苺のバランスが絶妙な野尻ケイクのショートケーキ。

”みんなで同じケーキを食べる楽しみ”

を共有できる懐がおおきいケーキです。

どのケーキか迷ったら、野尻ケイクの
クリスマスショートケーキを選べば間違いなし！

ご注文・詳細・原材料のことは、画像の商品タグをタップ☆
店舗でのご注文も受け付けております！
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#罪悪感ゼロ #白砂糖不使用
#茶房 #懐石 #草茶 #花茶
#クリスマスケーキ #クリスマスケーキ予約

. ＜クリスマスケーキご予約スタート

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＜クリスマスケーキご予約スタート！＞
2024.11.2

11月に入り、朝晩は涼しくなってきたころ、
いよいよこの季節ですね、

≪クリスマスケーキのご予約≫

スタートの季節です！！

「まだ予約できませんか？」
「早く内容見たい！」
など、たくさんのお声を今年もいち早く
頂いておりました。

今年は、移転して初のクリスマス。
より野尻ケイクの良さを発揮しながら、
洗練されたケーキたちを揃えました。

定番のものから、オンライン限定のもの
そしてあの大人気ケーキが復活・・・
ここでいろいろ言っていても仕方ありません。。

いち早くオンラインストアでチェックしてみましょう^^

オンラインストアへは、プロフィールのリンクボタンから。
「クリスマスケーキ特集」というバナーがありますので、
そちらをタップしてください。

（フェイスブックからご覧の方はこちらからチェック）
https://sweets.nojirikeiku.com/shopbrand/ct29/

店舗受け取りご予約も承っております。
同じくオンラインストアの「店舗受け取りこちらから」
のバナーより、ご予約いただけます。

もちろん店舗でも直接ご予約承りますので
ぜひお店へお越しください。
※DMやメール、お電話ではご予約できません。
「オンラインストアからご予約」
もしくは
「店舗にて直接ご予約」
でお願い致します。

野尻ケイクオンラインストア
https://sweets.nojirikeiku.com/
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　詳しくは、ホームページ→news→「スタッフ募集の
　ご案内」をご覧ください
　※ハイライトからもスタッフ募集ページに移動できます
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～野尻ケイクのケーキは「罪悪感ゼロ」心も体も
　満たされるケーキです　無農薬フルーツや葛粉
　有機カシューナッツをメインに作るスイーツで
　卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#野尻ケイク #nojirikeiku #草と花
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＜クリスマスケーキご予約開始！＞
2024.11.2

みなさまお待たせいたしました！！
ご予約は画像の商品タグをタップ☆

その他のケーキは、プロフィールのリンク、
「オンラインストアはこちら」をタップして、
「クリスマスケーキ特集」のバナーをタップ
してください！
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＜クリスマスケーキ予約が始まります！＞
2024.10.30

こんにちは、野尻ケイク草と花です。

写真はこの前行われた、
クリスマスケーキの写真撮影のシーン。

今年の野尻ケイクのクリスマスケーキ、
詳細の発表・ご予約開始は、今週末、11月２日（土）に
いたします！

移転後初となる、クリスマスを迎えます。
ぜひぜひ、みなさま、お楽しみに。。
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. ＜季節のフルーツ　無花果のタルト

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＜季節のフルーツ　無花果のタルト＞
2024.10.26

野尻ケイク草と花です
今日もたくさんの方にお越しいただきました。
有難うございます！

茶房では、言葉を失うくらい感動した。。！！
とおっしゃっていただいた方も☆

嬉しい限りです。

茶房の中、一部の冊子には特別に取り上げて
いただいているのもございます、そちらなども
チェックしていただき、いろいろ想像しながら
ご予約いただけたらな、と思います。

写真は

「季節のフルーツ　無花果のタルト」

無花果がみずみずしくこぼれんばかりに乗っています。
自家製ローホイップクリームと焙煎玄米粉の
ザクザクタルトがマッチしていますよ～

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. ＜野尻ケイク秋のショーケース＞ 20

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＜野尻ケイク秋のショーケース＞
2024.10.26

秋限定
◎紅芋ショコラタルト
◎カボチャのスパイスタルト
◎無花果のショートケーキ
◎無花果のタルト
◎ブドウとナシのタルト
◎みたらし大福&生苺大福
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. ＜秋限定！みたらし大福＆苺大福＞

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＜秋限定！みたらし大福＆苺大福＞
2024.10.24

野尻ケイク草と花です。
別館茶房では、平日なのに今日もたくさんの
ご予約を頂いており、満席となっておりました。

ありがとうございました！

写真は、【みたらし大福&生苺大福】

昔ながらの製法で作られた、日本の調味料
「みたらし」とRawホイップクリームを、
さつま芋餡で包み、さらにそれをふわふわのお餅で
包みました。

店頭・オンラインストアともに
6個入り（生苺大福３個、みたらし大福３個）
で販売中です、ぜひ秋の夜長のお供に。
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. ＜秋のフルーツ盛りだくさん！季節

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＜秋のフルーツ盛りだくさん！季節のフルーツショート＞
2024.10.19

野尻ケイク草と花です
今日は、あいにくの雨の中ではございましたが
たくさんの方にお越しいただきました
ありがとうございます

写真は
「季節のフルーツショートケーキ　秋」

ナッツやココナッツオイルでつくる
自家製Rawバニラホイップクリームで秋のフルーツを
ふんだんにサンドした人気のショートケーキ

フルーツ・無農薬米粉のスポンジ生地・クリームの
バランスが絶妙です
※入るフルーツはその時の仕入れにより変わります

秋真っ盛りのスイーツです！ほかにも
栗やさつま芋のモンブラン、紫芋のタルトも
ショーケースに並んでいます

オンラインストアでは秋のカットケーキセットで^^
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. ＜本格的な秋！カボチャのスパイス

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＜本格的な秋！カボチャのスパイスタルト＞
2024.10.16

こんにちは、野尻ケイク草と花です

秋が本格的になってきました
空気が澄んだ晴れの日が多く、
夜空のお月さまもきれいに輝いています

お店の近くではコスモスがきれい！
に咲いています☆

写真は
＜カボチャのスパイスタルト＞
裏ごしされたかぼちゃと
キャラメリゼされたカシューナッツ

古代小麦・米粉をブレンドしたタルトに
カルダモンやクローブ・シナモンなどのスパイスたち

噛むごとに鼻を抜けるいい香り
福井県産黄金の梅の甘酸っぱいソースで
味変を楽しんで

秋真っ盛りのスイーツです！ほかにも
栗やさつま芋のモンブラン、紫芋のタルトも
ショーケースに並んでいます

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916-0034 福井県鯖江市下新庄町57-15 (google map)

TEL : 0778-42-6469
OPEN ： 10：00～17：00 (ケーキ売切れ次第終了)
CLOSE ：火曜日　

駐車場あり

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