top | 野尻ケイク（NojiriKeiku）

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1-5-18 Sanrokucho, Sabae-shi, Fukui, Japan

Raw Chocolate

オンライン・店頭にて販売中。
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バレンタイン限定
ケーキ

店頭にて２月１４日まで
販売です☆
温かいおぜんざい

始まりました。
野尻ケイクのスイーツについて
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keiku no
クッキー大作戦

店頭、またはオンラインショップでご購入いただけます。
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生苺大福

野尻ケイクの定番大福。
有機苺たっぷり。
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八百熊川×野尻ケイクのRawチョコレートバー☆

2023.01.26

about

野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして現代のセンスで健やかに作る、体に無理をかけず嬉しい、わくわくする美味しいスイーツを」

野尻ケイクの哲学
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして
現代のセンスで健やかに作る
体に無理をかけず嬉しい
わくわくする美味しいスイーツを」

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福井県鯖江市にある「野尻ケイク Sweets Store」
お店ではケーキやお菓子に加えて、オリジナルハーブティーやコールドプレスジュース、農薬不使用のコーヒー、コンブチャ（酵母茶）なども販売しております。
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online store

ホールケーキを中心に、「野尻ケイク sweets store」のスイーツを直送でお届けいたします。
オンライン限定のケーキや定期便、季節限定のスイーツもご購入いただけます。

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八百熊川×野尻ケイクのRawチョコレート…

若狭町熊川宿の古民家宿「八百熊川」との初コラボチョコレート！希少な地域食材を使用し…
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八百熊川×野尻ケイクのRawチョコレート…

若狭町熊川宿の古民家宿「八百熊川」との初コラボチョコレートが福井新聞に掲載されました…
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Rawチョコレート、オンライン先行販売中…

オンラインストアでは、店頭に先駆けて、<rawチョコレート>が並んでいま…
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婦人画報のお取り寄せにて「Raw生チョコ…

婦人画報のお取り寄せWEBサイトにて、野尻ケイクの「Raw生チョコレート」が販売ス…
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2023.2.3 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.3
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！

〇Rawチョコレート大仏 4つセット
　フレーバー
　【ダーク -dark-】【スイート -sweet-】
　【ホワイトストロベリー -white strawberry-】
.
非加熱の状態で食べるローチョコレートは
栄養価も高く、生命力や直観力を高め幸福感で
私たちを包み込んでくれます。
Tree to Barの過程でとれたエクアドル産の
良質なカカオのみでつくるRawチョコレートは、
どのフレーバーもその芳香が非日常へと
連れ出してくれます。

【ダーク -dark-】
1秒ごとにつよくなる、脳が目覚めるほどの
本物のカカオの風味。生産地の風景がみえる
ほど芳醇な香り、上質な苦味。
これらを引き立てるのは絶妙なバランスで
配合された有機の各シロップの甘味。

【スイート -sweet-】
華やかなカカオの風味、優しい苦味、甘味が
三位一体となって、私たちに幸福感をもたらして
くれます。ダークより程よく苦みを感じながら
甘さもしっかりいただけます。

【ホワイトストロベリー -white strawberry-】
やわらかくふくらむカカオの風味を背に
苺の風味と弾ける酸味が強く感じられる
パンチのある1粒。有機カシューナッツと
有機苺で生キャラメルのようにもっちり
した食感のホワイトチョコレートに仕上げました。
※フレーバーのスイートが２ピース入っています。
.
---ケイクから---
チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
.
.
～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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#白砂糖不使用 #お取り寄せケーキ #小麦粉不使用
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#鯖江カフェ #鯖江スイーツ #ケーキ屋さん #パティスリー
#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#チョコレート専門店 #ローチョコ #ローチョコレート #リラックス効果

2023.2.3
.
＜バレンタイン特別企画②_4＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを
毎日１個ずつご紹介！

【生チョコ苺大福】
甘酒カカオのRaw生チョコレートをこし餡で
くるみ、さらにココアのお餅で包んだ濃厚生大福。
苺をあたまに乗せて。
生苺大福もバレンタイン仕様に！

.
～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.2.3 . ローチョコに、バレンタイン

2023.2.3
.
ローチョコに、バレンタイン仕様の
ケーキ、限定チョコ焼き菓子など、
バレンタインデーまでの特別スイーツ
をぜひ！
.
～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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#チョコレート菓子 #チョコレート専門店 #生チョコ

2023.2.2 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.2
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！

〇Raw生チョコレート
フレーバー【有機ほうじ茶】9ピース　New！
2023年の新作Raw生チョコレートです。
はじめはもっちり、口の中でゆっくり転がし
溶かしていくうちにするすると流れていく
不思議な食感。フルーティなカカオの香りが
漂う中、生チョコが溶けるほどつよくなる
有機ほうじ茶の風味と香ばしい苦みが
次の1粒を誘います。
.
.
---ケイクから---
生チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
.
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.2.1
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＜バレンタイン特別企画②_2＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを
毎日１個ずつご紹介！

【ピスタチオショコラ】
濃厚で滑らかなRaｗピスタチオムースの
中には有機苺コンポート入りの苺ソース。
Rawチョコレートのクリームをのせました。
もちろん、ピスタチオは無農薬、チョコは
エクアドル産のRawカカオ使用。

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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#バレンタインスイーツ #バレンタイン限定

2023.2.1 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.1
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！
.
〇Raw生チョコレート
　フレーバー【甘酒カカオ】　9ピース
ひとくちで感じる華やかでフルーティーな香り。
心地良い苦味と甘味。自家製甘酒だけを使用
した優しい甘さ。お口の中の温度でするする
と溶け出すくちどけは、至福のひとときを
運んでくれます。きっと何度も体験したくなるはず。
.
　フレーバー【濃抹茶】　9ピース
上品で贅沢な濃厚抹茶のRaw生チョコレート。
有機抹茶の深い苦み・ローカカオの香り。
口の中で転がして楽しんでいるうちに溶け出して
いつのまにか食べ終わっているふしぎ。
後口はまるでお抹茶をいただいたあとのようです。
.
※上記の２種類の味をセットしているものもあります。
　・甘酒カカオ＆抹茶セット　9＋9ピース
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---ケイクから---
生チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#白砂糖不使用 #お取り寄せケーキ #小麦粉不使用
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#チョコレート菓子 #チョコレート専門店
#生チョコレート #ローチョコ #ローチョコレート

2023.1.31 . ＜バレンタイン特別企画②_1

2023.1.31
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＜バレンタイン特別企画②_1＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを１個ずつご紹介！

【苺のチョコレートショートケーキ】
チョコスポンジに、たっぷりのRawホイップ
クリーム、チョコ帽子をかぶった苺をON!
間違いないケーキのひとつです。
もちろんチョコスポンジや苺のあたまに
乗せたチョコ帽子はエクアドル産の有機
Rawカカオを使用。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#バレンタインスイーツ #バレンタイン限定

2023.1.30
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＜バレンタイン特別企画③＞
野尻ケイクのクッキーの生地セットを
オンラインで販売します！

無農薬米粉をはじめとする良質な原材料でつくる、
風味豊かな野尻ケイクのクッキーたち。

最近では手作りでクッキーを作られる方々も、
ビーガンやグルテンフリーで作りたい方、
増えてきているみたいですね。

だけど、
材料を揃えるのが大変、、、
植物性材料のクッキー生地の作り方が分からない、、、
というお声をよく聞きます。
そこで！クッキー生地セットをご用意しました！
野尻ケイクのクッキー生地で、好きな形で、
お家でクッキー手作りをしてみたい方におすすめ！

配合・長方形に成型した冷凍状態でお届けしますので、
あとはお好きな枚数にカットするか、生地を伸ばして
お好きな型抜きクッキーにして、部屋中にひろがる
香ばしい香りを楽しみながら焼きあがるのを待つだけ。

手作り焼菓子のプレゼントに、
お友達やご家族とのお菓子作りにもぴったり。

安心の取り扱い説明カードつき。
お味は、バニラ・抹茶・チョコチップの３種類。
バレンタインデーまでの数量限定のセットです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.27
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＜バレンタイン特別企画②＞
今年の野尻ケイクのバレンタインは・・
どどーんと限定ケーキを７種類
ご用意しました！！！
大雪で大変ですが、ほっと一息、
温かいお飲み物と一緒にぜひ、
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキで。

【苺のチョコレートショートケーキ】
チョコスポンジに、たっぷりのRawホイップ
クリーム、チョコ帽子をかぶった苺をON!
間違いないケーキのひとつ。

【ピスタチオショコラ】
濃厚で滑らかなRaｗピスタチオムースの
中には有機苺コンポート入りの苺ムース。
Rawチョコレートのクリームをのせました。

【ピスタチオショコラタルト】
チョコクラスト生地に、濃厚で滑らかな
有機ピスタチオをふんだんに使ったローケーキ
が乗っています。ショコラデコレーションタルト。
※後半から登場します。

【生チョコ苺大福】
甘酒カカオのRaw生チョコレートをこし餡で
くるみ、さらにココアのお餅で包んだ濃厚生大福。
生苺大福もバレンタイン仕様！

【ガトーショコラ　バレンタインver.】
無農薬米粉と香ばしい焙煎玄米粉をブレンド。
オーガニックカカオの風味と甘みは、老若男女を
虜にする豊かな味わい。野尻ケイク定番ケーキを
バレンタイン仕様で！

【Rawチョコレートケーキ　バレンタインver.】
エクアドル産のカカオを使用。フルーティーで
華やか・リッチな香り。大人の男性におすすめの
スーパースイーツ。もちろんバレンタイン仕様！

【発酵ティラミス】
そして最後は、いつも神出鬼没の発酵ティラミス！
甘麹&塩麹(どちらも無農薬玄米麹を使用した自家製)、
白味噌を使用したバニラクリーム。そしてコーヒー
クリーム・濃厚チョコソース。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#バレンタインスイーツ #バレンタイン限定

2023.1.27
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Rawチョコレート店頭発売開始!!
この季節だけの、Rawチョコレート。
まだ試していない方は、ぜひぜひ
お越し下さい！普通のチョコでは
味わえない、新感覚ですよ。

深く深呼吸、温泉、エステ、、
リラックスを求めていろいろな
シーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。
それくらいリラックス効果抜群！
のチョコです。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#チョコレート専門店 #リラックス効果 #ローチョコ #ローチョコレート

2023.1.26
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＜バレンタイン特別企画①＞
いつもの大人気商品、生苺大福とバレンタインだけの
限定生チョコ大福がセットになって、オンライン限定で
登場です。苺大福は、上品な甘さの白餡と、自家製
ホイップクリーム。おモチ・白餡・自家製ホイップ
クリームが、お口の中でひとつになり絶妙なバランス。
甘酸っぱい有機いちごが入っています。

そして、生チョコ大福は、甘酒カカオのRaw生チョコ
レートをこし餡でくるみ、さらに、ココアのお餅で
包んだ濃厚生大福。

３個ずつ入った、大満足の限定和スイーツです！

※以前ご案内していましたバレンタイン限定ケーキ、
明日２７日から予定しておりましたが、大雪のため、
２８日(土)からスタートいたします。予めご了承ください。

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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#イチゴ大福 #生チョコ大福 #和スイーツ部

2023.1.24
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【野尻ケイクのクッキーの生地セット販売！】
無農薬米粉をはじめとする良質な原材料でつくる、
風味豊かな野尻ケイクのクッキー。
材料を揃えるのが大変、植物性の材料で美味しい
クッキー生地の作り方が分からない、けれど好きな形で、
お家でクッキー手作りをしてみたい方におすすめです。

配合・長方形に成型した冷凍状態でお届けしますので、
あとはお好き枚にカットするか、生地を伸ばして
お好きな型抜きクッキーにして部屋中にひろがる
香ばしい香りを楽しみながら焼きあがるのを待つだけ。

手作り焼菓子のプレゼントに、
お友達やご家族とのお菓子作りにもぴったり。

安心の取り扱い説明カードつき。

明日午前１０時よりカートオープンです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#クッキー生地 #グルテンフリークッキー

2023.1.24
バレンタイン限定ケーキです。
28日からショーケースに並びます、ぜひお越しください✨
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.20
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【野尻ケイクのおぜんざい】
香ばしい2種類の玄米餅と、
優しい甘さの有機あずきのぜんざい。
今年はトッピングが豊か。
まずはお椀の蓋をあけて、ぜんざいのあたたかな
湯気を顔中に浴びましょう。ストレートでぜんざいを
楽しんだら、次は２枚目の写真のトッピングを
楽しんでください！
---
バニラアイス×お餅、
ぜんざいスープ×Rawチョコレート
あずき×Rawホイップクリーム
などなど。
トッピング同士で楽しんでもOK。
ほんの少しの塩麹とバニラアイス、Rawチョコと甘麹、
などなど。
お好きな食べ方をみつけてみてください☆
---
【トッピングの詳細はこちら】
①自家製無農薬塩麴
②自家製無農薬甘麹
③Rawチョコレート(スイート)
④Rawバニラアイス
⑤Rawホイップクリーム

※有機緑茶付き

期間は、4月初旬までです。予約は不要ですので、
ぜひお気軽におぜんざいを楽しんでくださいね。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.19
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＜Rawチョコレートオンライン先行発売スタート＞
野尻ケイクのRawチョコレートが、先ほど
オンラインストアにて、店舗よりもいち早く、
先行発売いたしました！

～内容を簡単にご紹介～

〇Raw生チョコレート
　フレーバー
　・甘酒カカオ　9ピース
　・抹茶　9ピース
　・有機ほうじ茶　（New）　9ピース
　・甘酒カカオ＆抹茶セット　9＋9ピース

〇Rawチョコレート大仏　4つセット
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート　（2個）
　・ホワイトストロベリー

〇Rawチョコレート大仏　6つセット
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート
　・ベルガモットピスタチオ　（New）
　・マヤカカオ　（New）
　・バラフライピー&檸檬ライム　（New）
　・ホワイトストロベリー

〇Rawチョコレートバー
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート
　・ホワイトバニラ

2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
Rawチョコレート。それぞれ、期間限定です。
まだ、Rawチョコレートを試したことが無い方、
ぜひこの衝撃を感じてください。もう普通の
チョコレートには戻れないかも。
「美味しさと栄養価のハイブリッド、
　　　　　　野尻ケイクのRawチョコレート」
をぜひ！
※詳しくお知りになりたい方は、HPの各商品
ページをご覧ください。また、数日に分けて
こちらの投稿でも紹介していきます☆
※お買い求めはホームページからオンライン
ストアへお越しください。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#チョコレート菓子 #チョコレート専門店

2023.1.18
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＜チョコレート　オンライン先行発売！＞
明日、野尻ケイクのRawチョコレートが、
なんと、オンラインストアにて、店舗よりもいち早く、
先行発売します！！

写真の大仏様のチョコレートはもちろん、
新フレーバーがお目見え。
生チョコも新フレーバーあります。

それぞれ、期間限定なので、ぜひ明日のこの時間、
こちらの投稿もしくはオンラインストアをチェック
してみてください。ストーリーズでもカウントダウン
行う予定です！当アカウントのフォローがまだの方は
ぜひこの機会にフォローしていただき、
ストーリーズのカウントダウンをリマインド設定
してくださいね☆
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.1.16
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＜玉露抹茶のホールケーキ＞
ホールケーキの断面シリーズ！

今日は玉露抹茶です。野尻ケイクの
スタンダードともいえる、玉露抹茶のケーキ。
まん丸のホールをカットすると、、、
中はこんな感じです。そう、ほぼほぼ抹茶です。
ほのかな苦みと濃厚な有機抹茶の風味。
濃厚なのに、ペロリと食べれて、もう１カット、と
食べたくなります！
羽二重餅と濃茶ソースが一層に贅沢を感じられます。

もちろん、動物性素材・小麦・卵乳製品不使用です。
.
今週、バレンタインのオンライン先行発売を
予定しております！！
ぜひ今後の投稿・ストーリーズにご注目！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#抹茶ケーキ #玉露 #抹茶大好き

2023.1.13
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【ぜんざい始まりました】
明日より、野尻ケイクのおぜんざいが
始まります。
温かいおぜんざいに焼いたおもちを乗せて。

おぜんざいは、一口食べるたびに、
体の芯からホッとしますよね。
おもちのこうばしい香りともちもちの食感を
おぜんざいに浸しながらお召し上がりください。

味変も５タイプご用意。箸休めにも。

小腹がすいている時にもおすすめ。
お友だちとのランチのかわりに、
野尻ケイクのおぜんざいはいかがですか？
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#野尻ケイク #nojirikeiku #ノジリケイク
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2023.1.11
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今週も季節のフルーツタルトや、
苺のタルトが美味しく並んでいます！

今週のショーケースをご覧になりたい方は、
リールでも紹介していますので、ぜひご覧
くださいね。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.11
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有機のくだものふんだんに使ってます。
苺のタルトや、フルーツタルト盛りだくさんです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.2.3 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.3
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！

〇Rawチョコレート大仏 4つセット
　フレーバー
　【ダーク -dark-】【スイート -sweet-】
　【ホワイトストロベリー -white strawberry-】
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非加熱の状態で食べるローチョコレートは
栄養価も高く、生命力や直観力を高め幸福感で
私たちを包み込んでくれます。
Tree to Barの過程でとれたエクアドル産の
良質なカカオのみでつくるRawチョコレートは、
どのフレーバーもその芳香が非日常へと
連れ出してくれます。

【ダーク -dark-】
1秒ごとにつよくなる、脳が目覚めるほどの
本物のカカオの風味。生産地の風景がみえる
ほど芳醇な香り、上質な苦味。
これらを引き立てるのは絶妙なバランスで
配合された有機の各シロップの甘味。

【スイート -sweet-】
華やかなカカオの風味、優しい苦味、甘味が
三位一体となって、私たちに幸福感をもたらして
くれます。ダークより程よく苦みを感じながら
甘さもしっかりいただけます。

【ホワイトストロベリー -white strawberry-】
やわらかくふくらむカカオの風味を背に
苺の風味と弾ける酸味が強く感じられる
パンチのある1粒。有機カシューナッツと
有機苺で生キャラメルのようにもっちり
した食感のホワイトチョコレートに仕上げました。
※フレーバーのスイートが２ピース入っています。
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---ケイクから---
チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
.
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.2.3
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＜バレンタイン特別企画②_4＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを
毎日１個ずつご紹介！

【生チョコ苺大福】
甘酒カカオのRaw生チョコレートをこし餡で
くるみ、さらにココアのお餅で包んだ濃厚生大福。
苺をあたまに乗せて。
生苺大福もバレンタイン仕様に！

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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.2.3 . ローチョコに、バレンタイン

2023.2.3
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ローチョコに、バレンタイン仕様の
ケーキ、限定チョコ焼き菓子など、
バレンタインデーまでの特別スイーツ
をぜひ！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.2.2 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.2
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！

〇Raw生チョコレート
フレーバー【有機ほうじ茶】9ピース　New！
2023年の新作Raw生チョコレートです。
はじめはもっちり、口の中でゆっくり転がし
溶かしていくうちにするすると流れていく
不思議な食感。フルーティなカカオの香りが
漂う中、生チョコが溶けるほどつよくなる
有機ほうじ茶の風味と香ばしい苦みが
次の1粒を誘います。
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---ケイクから---
生チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
.
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.2.1
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＜バレンタイン特別企画②_2＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを
毎日１個ずつご紹介！

【ピスタチオショコラ】
濃厚で滑らかなRaｗピスタチオムースの
中には有機苺コンポート入りの苺ソース。
Rawチョコレートのクリームをのせました。
もちろん、ピスタチオは無農薬、チョコは
エクアドル産のRawカカオ使用。

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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.2.1 . ＜野尻ケイクのRawチョコレー

2023.2.1
.
＜野尻ケイクのRawチョコレート＞
2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
限定Rawチョコレート。
毎日１個ずつご紹介！
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〇Raw生チョコレート
　フレーバー【甘酒カカオ】　9ピース
ひとくちで感じる華やかでフルーティーな香り。
心地良い苦味と甘味。自家製甘酒だけを使用
した優しい甘さ。お口の中の温度でするする
と溶け出すくちどけは、至福のひとときを
運んでくれます。きっと何度も体験したくなるはず。
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　フレーバー【濃抹茶】　9ピース
上品で贅沢な濃厚抹茶のRaw生チョコレート。
有機抹茶の深い苦み・ローカカオの香り。
口の中で転がして楽しんでいるうちに溶け出して
いつのまにか食べ終わっているふしぎ。
後口はまるでお抹茶をいただいたあとのようです。
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※上記の２種類の味をセットしているものもあります。
　・甘酒カカオ＆抹茶セット　9＋9ピース
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---ケイクから---
生チョコレートをお召し上がりになるとき、
ひとつだけお願いごとがあります。
ゆっくりゆっくり、舌のうえで溶かすように
チョコレートを感じてください。
きっと風味の移り変わりを、より楽しんで頂けるはず。
そして、1ピースの満足感に小さな驚きをみつけて
いただけるはずです。

この季節だけの、Rawチョコレート。まだ試して
いない方は、ぜひぜひ！

深く深呼吸、温泉、エステ、、リラックスを求めて
いろいろなシーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。それくらい
リラックス効果抜群！のチョコです。

オンラインショップへは画像をタップ
店頭でも販売中です^ ^
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.31 . ＜バレンタイン特別企画②_1

2023.1.31
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＜バレンタイン特別企画②_1＞
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキを１個ずつご紹介！

【苺のチョコレートショートケーキ】
チョコスポンジに、たっぷりのRawホイップ
クリーム、チョコ帽子をかぶった苺をON!
間違いないケーキのひとつです。
もちろんチョコスポンジや苺のあたまに
乗せたチョコ帽子はエクアドル産の有機
Rawカカオを使用。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.30
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＜バレンタイン特別企画③＞
野尻ケイクのクッキーの生地セットを
オンラインで販売します！

無農薬米粉をはじめとする良質な原材料でつくる、
風味豊かな野尻ケイクのクッキーたち。

最近では手作りでクッキーを作られる方々も、
ビーガンやグルテンフリーで作りたい方、
増えてきているみたいですね。

だけど、
材料を揃えるのが大変、、、
植物性材料のクッキー生地の作り方が分からない、、、
というお声をよく聞きます。
そこで！クッキー生地セットをご用意しました！
野尻ケイクのクッキー生地で、好きな形で、
お家でクッキー手作りをしてみたい方におすすめ！

配合・長方形に成型した冷凍状態でお届けしますので、
あとはお好きな枚数にカットするか、生地を伸ばして
お好きな型抜きクッキーにして、部屋中にひろがる
香ばしい香りを楽しみながら焼きあがるのを待つだけ。

手作り焼菓子のプレゼントに、
お友達やご家族とのお菓子作りにもぴったり。

安心の取り扱い説明カードつき。
お味は、バニラ・抹茶・チョコチップの３種類。
バレンタインデーまでの数量限定のセットです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.27
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＜バレンタイン特別企画②＞
今年の野尻ケイクのバレンタインは・・
どどーんと限定ケーキを７種類
ご用意しました！！！
大雪で大変ですが、ほっと一息、
温かいお飲み物と一緒にぜひ、
野尻ケイクのバレンタイン限定ケーキで。

【苺のチョコレートショートケーキ】
チョコスポンジに、たっぷりのRawホイップ
クリーム、チョコ帽子をかぶった苺をON!
間違いないケーキのひとつ。

【ピスタチオショコラ】
濃厚で滑らかなRaｗピスタチオムースの
中には有機苺コンポート入りの苺ムース。
Rawチョコレートのクリームをのせました。

【ピスタチオショコラタルト】
チョコクラスト生地に、濃厚で滑らかな
有機ピスタチオをふんだんに使ったローケーキ
が乗っています。ショコラデコレーションタルト。
※後半から登場します。

【生チョコ苺大福】
甘酒カカオのRaw生チョコレートをこし餡で
くるみ、さらにココアのお餅で包んだ濃厚生大福。
生苺大福もバレンタイン仕様！

【ガトーショコラ　バレンタインver.】
無農薬米粉と香ばしい焙煎玄米粉をブレンド。
オーガニックカカオの風味と甘みは、老若男女を
虜にする豊かな味わい。野尻ケイク定番ケーキを
バレンタイン仕様で！

【Rawチョコレートケーキ　バレンタインver.】
エクアドル産のカカオを使用。フルーティーで
華やか・リッチな香り。大人の男性におすすめの
スーパースイーツ。もちろんバレンタイン仕様！

【発酵ティラミス】
そして最後は、いつも神出鬼没の発酵ティラミス！
甘麹&塩麹(どちらも無農薬玄米麹を使用した自家製)、
白味噌を使用したバニラクリーム。そしてコーヒー
クリーム・濃厚チョコソース。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#バレンタインスイーツ #バレンタイン限定

2023.1.27
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Rawチョコレート店頭発売開始!!
この季節だけの、Rawチョコレート。
まだ試していない方は、ぜひぜひ
お越し下さい！普通のチョコでは
味わえない、新感覚ですよ。

深く深呼吸、温泉、エステ、、
リラックスを求めていろいろな
シーンがありますが、その中に、
Rawチョコレートも入れましょう。
それくらいリラックス効果抜群！
のチョコです。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.26
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＜バレンタイン特別企画①＞
いつもの大人気商品、生苺大福とバレンタインだけの
限定生チョコ大福がセットになって、オンライン限定で
登場です。苺大福は、上品な甘さの白餡と、自家製
ホイップクリーム。おモチ・白餡・自家製ホイップ
クリームが、お口の中でひとつになり絶妙なバランス。
甘酸っぱい有機いちごが入っています。

そして、生チョコ大福は、甘酒カカオのRaw生チョコ
レートをこし餡でくるみ、さらに、ココアのお餅で
包んだ濃厚生大福。

３個ずつ入った、大満足の限定和スイーツです！

※以前ご案内していましたバレンタイン限定ケーキ、
明日２７日から予定しておりましたが、大雪のため、
２８日(土)からスタートいたします。予めご了承ください。

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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.24
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【野尻ケイクのクッキーの生地セット販売！】
無農薬米粉をはじめとする良質な原材料でつくる、
風味豊かな野尻ケイクのクッキー。
材料を揃えるのが大変、植物性の材料で美味しい
クッキー生地の作り方が分からない、けれど好きな形で、
お家でクッキー手作りをしてみたい方におすすめです。

配合・長方形に成型した冷凍状態でお届けしますので、
あとはお好き枚にカットするか、生地を伸ばして
お好きな型抜きクッキーにして部屋中にひろがる
香ばしい香りを楽しみながら焼きあがるのを待つだけ。

手作り焼菓子のプレゼントに、
お友達やご家族とのお菓子作りにもぴったり。

安心の取り扱い説明カードつき。

明日午前１０時よりカートオープンです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.1.24
バレンタイン限定ケーキです。
28日からショーケースに並びます、ぜひお越しください✨
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.1.20
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【野尻ケイクのおぜんざい】
香ばしい2種類の玄米餅と、
優しい甘さの有機あずきのぜんざい。
今年はトッピングが豊か。
まずはお椀の蓋をあけて、ぜんざいのあたたかな
湯気を顔中に浴びましょう。ストレートでぜんざいを
楽しんだら、次は２枚目の写真のトッピングを
楽しんでください！
---
バニラアイス×お餅、
ぜんざいスープ×Rawチョコレート
あずき×Rawホイップクリーム
などなど。
トッピング同士で楽しんでもOK。
ほんの少しの塩麹とバニラアイス、Rawチョコと甘麹、
などなど。
お好きな食べ方をみつけてみてください☆
---
【トッピングの詳細はこちら】
①自家製無農薬塩麴
②自家製無農薬甘麹
③Rawチョコレート(スイート)
④Rawバニラアイス
⑤Rawホイップクリーム

※有機緑茶付き

期間は、4月初旬までです。予約は不要ですので、
ぜひお気軽におぜんざいを楽しんでくださいね。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
.
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2023.1.19
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＜Rawチョコレートオンライン先行発売スタート＞
野尻ケイクのRawチョコレートが、先ほど
オンラインストアにて、店舗よりもいち早く、
先行発売いたしました！

～内容を簡単にご紹介～

〇Raw生チョコレート
　フレーバー
　・甘酒カカオ　9ピース
　・抹茶　9ピース
　・有機ほうじ茶　（New）　9ピース
　・甘酒カカオ＆抹茶セット　9＋9ピース

〇Rawチョコレート大仏　4つセット
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート　（2個）
　・ホワイトストロベリー

〇Rawチョコレート大仏　6つセット
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート
　・ベルガモットピスタチオ　（New）
　・マヤカカオ　（New）
　・バラフライピー&檸檬ライム　（New）
　・ホワイトストロベリー

〇Rawチョコレートバー
　フレーバー
　・ダーク
　・スイート
　・ホワイトバニラ

2023年、採れたての新カカオで作る野尻ケイクの
Rawチョコレート。それぞれ、期間限定です。
まだ、Rawチョコレートを試したことが無い方、
ぜひこの衝撃を感じてください。もう普通の
チョコレートには戻れないかも。
「美味しさと栄養価のハイブリッド、
　　　　　　野尻ケイクのRawチョコレート」
をぜひ！
※詳しくお知りになりたい方は、HPの各商品
ページをご覧ください。また、数日に分けて
こちらの投稿でも紹介していきます☆
※お買い求めはホームページからオンライン
ストアへお越しください。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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#野尻ケイク #nojirikeiku #ノジリケイク
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#小麦アレルギー対応 #卵アレルギー対応
#チョコレート菓子 #チョコレート専門店

2023.1.18
.
＜チョコレート　オンライン先行発売！＞
明日、野尻ケイクのRawチョコレートが、
なんと、オンラインストアにて、店舗よりもいち早く、
先行発売します！！

写真の大仏様のチョコレートはもちろん、
新フレーバーがお目見え。
生チョコも新フレーバーあります。

それぞれ、期間限定なので、ぜひ明日のこの時間、
こちらの投稿もしくはオンラインストアをチェック
してみてください。ストーリーズでもカウントダウン
行う予定です！当アカウントのフォローがまだの方は
ぜひこの機会にフォローしていただき、
ストーリーズのカウントダウンをリマインド設定
してくださいね☆
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.16
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＜玉露抹茶のホールケーキ＞
ホールケーキの断面シリーズ！

今日は玉露抹茶です。野尻ケイクの
スタンダードともいえる、玉露抹茶のケーキ。
まん丸のホールをカットすると、、、
中はこんな感じです。そう、ほぼほぼ抹茶です。
ほのかな苦みと濃厚な有機抹茶の風味。
濃厚なのに、ペロリと食べれて、もう１カット、と
食べたくなります！
羽二重餅と濃茶ソースが一層に贅沢を感じられます。

もちろん、動物性素材・小麦・卵乳製品不使用です。
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今週、バレンタインのオンライン先行発売を
予定しております！！
ぜひ今後の投稿・ストーリーズにご注目！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.13
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【ぜんざい始まりました】
明日より、野尻ケイクのおぜんざいが
始まります。
温かいおぜんざいに焼いたおもちを乗せて。

おぜんざいは、一口食べるたびに、
体の芯からホッとしますよね。
おもちのこうばしい香りともちもちの食感を
おぜんざいに浸しながらお召し上がりください。

味変も５タイプご用意。箸休めにも。

小腹がすいている時にもおすすめ。
お友だちとのランチのかわりに、
野尻ケイクのおぜんざいはいかがですか？
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.11
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今週も季節のフルーツタルトや、
苺のタルトが美味しく並んでいます！

今週のショーケースをご覧になりたい方は、
リールでも紹介していますので、ぜひご覧
くださいね。
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
卵・乳製品・小麦・白砂糖・添加物不使用です～
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2023.1.11
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有機のくだものふんだんに使ってます。
苺のタルトや、フルーツタルト盛りだくさんです！
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～野尻ケイクのケーキは、罪悪感ゼロ、心も体も
満たされるケーキです。無農薬フルーツや葛粉、
有機カシューナッツをメインに作るスイーツで、
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916-0021 福井県鯖江市三六町1丁目5-18 (google map)

TEL : 0778-42-6469
OPEN ： 10：00～18：00 (ケーキ売切れ次第終了)
CLOSE ：日曜・不定休　

駐車場
横に4台止められます。
contact
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