top | 野尻ケイク（NojiriKeiku）

address:
1-5-18 Sanrokucho, Sabae-shi, Fukui, Japan

Hanako最新号に掲載されました

2020.01.31

about

パティシエ野尻ケイクの哲学
昔から食べ継がれてきた素材を
ベースにして現代のセンスで
健やかに作る体に無理をかけない
美味しいスイーツをお楽しみください

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福井県鯖江市三六町にあるNojiri Keiku Sweets Store。
お店ではケーキやお菓子に加えて、オリジナルハーブティーや無農薬珈琲、
コンブチャ（酵母茶）も販売しております。
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online store

ローケーキや焼き菓子など直送でお届けいたします。
季節のフルーツを使ったジャムなどもございます。
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Hanako最新号に掲載されました

今月28日発売の《Hanako》最新号に、野尻ケイクが掲載されました。 …
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Rawチョコレート販売開始しました

やっとやっと、オンラインショップでも、Rawチョコレートバーをご購入いただけるよう…
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【オンラインショップ＆店舗】年末年始営業…

こんにちは。いよいよ師走ということで、【年末年始の営業日のお知らせ】です。&n…
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クリスマスケーキ・お持たせ焼き菓子セット…

お店の方では、ひとあし早く、クリスマスケーキと年末恒例・お持たせ焼き菓子セットのご…
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『桜ROSE ジュレがまもなく···/週末はコンブチャテイスティング』
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2020-04-05
-
世の中が不穏な空気であろうとも、季節は巡っています。
お店の正面玄関口から見える桜は、満開で、ちょっとした自慢なんですが常時お花見状態です。
-
とはいえ三六公園の数々の桜たちは次の季節の準備を迎えていて、目に眩しい葉桜になってきています。
ケイクの春は、ケーキ屋らしく『桜ROSEジュレ』で始まり終わるのですが、三六公園の桜も葉桜になってきているということで、4月いっぱいで終わりそうです。
次回のジュレシリーズは、宇宙なアレです。お楽しみに。
自由に外出できるようになったら、ぜひ様子見しにいらしてください。
-
週末は、事前にご予約頂いていたケーキをお受け取りに来てくださったお客さまや、身体に優しいお菓子を食べたい、ということでお店にテイクアウトに来てくださるお客さまに、
野尻ケイクで作っている免疫力UP の効果が期待できる"コンブチャ"のテイスティングサービスをしておりました。
(コンブチャ？な方は、ぜひググってみてください！)
-
正直な心を晒してしまうと、
免疫力をあげるには地道な日々のあれこれ、の積み重ねであり、
1日2日じゃどうにもならん、というのが私個人の意見です。それは召し上がって頂いているお客さまにもお伝えしています。
じゃ、コンブチャ1杯がなにになるんだい！と思われるかも知れないな、、
と思いつつも、
実はお客さまの身体にその1杯が効いていたり、
その1杯から、免疫力UP生活向上のきっかけになっていたり、
そうだったら良いな、と地道に免疫力向上委員会を開いております。
-
以前、ストーリーズにて個包装焼き菓子の配送を考えている旨お伝えしていましたが、現在その方法を詰めている最中です。
お待ち頂いている方、すみません、あと少しです！
-
世界中の穏やかな日常カムバック、を日々願って。
-
#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『4月の定休日のお知らせ/営業時間が

『4月の定休日のお知らせ/営業時間が延長します』
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2020-03-31
-
はやいもので、もう3月最後の日です。
みなさまは、どんな3月をお過ごしでしたか？
お家で過ごされる時間は長いかと思いますが、
みなさんお一人お一人が、
今日より明日、明日よりあさって、より良い日々をお過ごしになれるといいな、と陰ながら願っております。
-
さて、4月のお休みですが、いつも通り、
祝日問わず、日曜日のみお休みです。
-
そして、営業時間が明日から変わります。

10:00~18:00
(ラストオーダー17:30)

となります。
お仕事終わりに立ち寄りたいのに閉店している、、
とのお声をこの1年でたくさん頂いておりました。
やっと、延長する運びになりました。
頑張った日の夜、ちょっとご褒美が欲しいな、なんて日は、ぜひお立ち寄りください^^
-
#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『おうちで過ごす時間が、豊かになりますように。』
-
2020-03-29
-
カットケーキ配送の詳細が決まりました。
皆さまの、おうちで過ごされる時間が、少しでも楽しく笑顔が溢れるものになりますように、
頂いたご注文は、気持ちを込めてお届けします。
安心して生活できる日常が、すぐそばにくることを願って。
-
-
【【商品代引き限定:～4/12まで】】
お好みカットケーキ
-
野尻ケイクのカットケーキをお届け！
写真から、お好きなケーキと数量をお選びください。ご注文受付は、～4/12まで。
-
-
以下、必ずよくご確認いただき、ご注文確定をお願い致します。 -
・お支払いは、【商品代引き】のみです。
・商品名と数量を、ご注文確認ページ内【備考】にご記入ください。
・配送希望は4日後からご指定いただけます。
・在庫切れの場合もございます。
・すべて冷凍便での配送となります。
・アレルギー性食品に関してご質問があるお客様は
【備考】にご記入ください。
-
*玉露抹茶(raw) 520-(税抜)*
ムースのような濃厚抹茶生地の中にはお餅と濃茶ソースが！ -
*ローチョコレートケーキ(raw)　670-(税抜)*
芳醇なカカオの香りととろける口どけにうっとり。 -
*レアチーズケーキ(raw)　490-(税抜き)*
乳製品・卵不使用なのにこのレアチーズ感！
-
*鳴門金時さつまいもの塩バニラモンブラン(raw)　590-(税抜き)*
甘みを引き立たせる自家製塩麴のおかげで、
さつまいもの優しい甘みが最高に感じられます。
-
*オペラ(raw)　590-(税抜)*
米粉のチョコ生地・ローチョコレート・コーヒークリームが折り重なって絶妙なバランスに！
-
*苺のモンブラン(raw)　680-(税抜)*
なめらかな無農薬苺のraw生地の中には
ふわっと香るローチョコレート・濃厚苺ソース、自家製バニラホイップクリームが！
-
*旬のフルーツのタルト(vegan)　680-(税抜)*
ザクザクのタルトに米粉生地。この米粉生地が美味しいんです。
噛むうちにトロォリしてきます。
現在の主なフルーツは無農薬みかん。
たっぷり盛ります。
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*ミルクレープ(vegan)　630-(税抜)*
古代小麦:スペルトを使ったモチモチのクレープとヴィーガンカスタード・自家製バニラホイップを絶妙なバランスで折り重ねました。
-
*まこもだけカヌレ(vegan)　390-(税抜)*
外は香ばしく、中はじゅんわりしっとり。
噛めば噛むほど、若草のようなまこもの香りが広がります。
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*ガトーショコラ(vegan)　420-(税抜)*
焙煎玄米粉と無農薬米粉をブレンドして作る、
ほのかに香ばしいガトーショコラ。
ゆっくり食べると食感が変わり、だんだんと
トロっとしてきます。チョコを感じたい方に！
-
*Rawアイスクリーム　各フレーバー 500-(税抜)*
バニラ / チョコレート / ピスタチオ

#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『VOGUE JAPAN に掲載されました / 期間限定:カットケーキ配送します』
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2020-03-28
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VOGUE JAPAN最新号に掲載されました。
ギルトフリーなおやつ特集ページにて、【玉露抹茶】を取り上げていただきました。
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春には絶対食べたくなるフレーバーの抹茶。
Raw ケーキだからこそ叶えられる濃厚な風味と口どけ·なのにさっぱりとした食後感。
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若い新芽とわくわくする未来を感じさせてくれる素敵な表紙の最新号に掲載していただいて、とっても嬉しい気持ちです。
皆さまにも、紙面にてご覧いただけたらと、思います。
-
-
なかなか思うように外出できない昨今、おうちでの過ごし方がフィーチャーされていますね。
晴れた日は、のんびりカフェ··というのも、できにくい日々です。
-
そこで、超期間限定で、お店でも人気のカットケーキを配送できるようにしようかと思案中です。
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配送可能なカットケーキを、インスタ等でお知らせしますので、お好きなもの、ご要望の数をお詰めして、お届けできるようにしようと思います。
-
代引き限定(現金払いのみ)、
冷凍配送
配送料金一律1200円
また詳細決まり次第お知らせいたします。
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みなさま良い週末を。
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#voguejapan

『さばえのいちごっ』
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2020-03-21
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近ごろのショートケーキは、
最近、あわら市の伊藤農園さんにご紹介いただいた、
鯖江市【ふくおか農園】さんの、ほんっっとに香りの良い甘い苺が、トゥンと、のっています。
鯖江にこんなに美味しい苺農家さんがいらしたとは！
みなさんにも、ぜひ食べていただきたい"苺"が主役のショートケーキ、本日のおすすめです。
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#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『明日·明後日、キーライムとピスタ

『明日·明後日、キーライムとピスタチオのタルト&週末/祝日限定·生苺大福あります』
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2020-3-19
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今日は春を感じる１日でしたね、
いつもより1日早い週末、みなさん今週もお疲れ様でした。
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明日·明後日は、
いつもは土曜日限定の【生苺大福】が店頭に並びます。
-
そ·し·て
一周年イベントでも人気だった、(とくに、黒タルトの上のピスタチオのふわとろ生地が好評でした)【キーライムとピスタチオのタルト】も登場します。
-
爽やかなキーライムのraw生地とジュレは、脳にまで爽やかさが届いて目がパチパチするような感じ。
ここに米粉で作るピスタチオの生地が爽やかさを良い意味で抑えてくれて、噛むうちにトロっとしてくるので、風味が口中に広がるんです。
さらにほろ苦いブラックココアのタルトが肩をたたいてくるというか、〖いますよ、私も〗みたいな感じで、
とにかくトータル良い相性なんです。
-
個性的ではあるので、好き嫌いは、正直に言うと、あると思いますが、ぜひお試し頂きたいケーキです。
-
明日の生大福の苺も大きいのかな、
みなさんどんな風にあの生大福を食べてくださっているんだろ。
たまに、個人的に思う、上手に召し上がってくださっている方を見ると(もちろん！食べ方に正解はありません！！)、
心の中で、スタンディングオベーションが沸き起こっています。
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明日は恵みの雨、な予報ですが、
素敵な１日をお過ごしくださいね。
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#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『プレイバック 1周年』
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2020-03-16
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楽しすぎた3/7(土)8(日)の様子を、少しだけ、写真でプレイバック。
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苺盛りすぎタルトや、トリプルチョコタルト、
ケイクさんと〖コンブチャワークショップ〗の様子や(写真の通り、ケイクさんも、めちゃめちゃ楽しんでおりました)、
店頭で販売していたオーガニックフルーツ&野菜の様子。
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久しぶりに遊びに来てくださった方や、いつも来てくださる方も大勢いらっしゃって、勝手にジーン···としておりました。
初めてご来店くださった方にも楽しんでいただけてたらいいな、とあれからずっと思っています。
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来年も感謝祭ができるよう、頑張ります！
そして来年はオンラインでいつもご購入くださっている方にも何かできればいいな、と思案中です。
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『White Dayだけの限定ケーキあります』
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2020-03-14
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ホワイトデー限定ケーキと題しまして、味はもちろん見た目も美味しいケーキ達が並んでおります。
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チョコレートショートケーキ
洋梨&苺のRawケーキ
大きすぎる苺の生大福
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お近くにいらっしゃったらぜひ。
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『Veggy 最新号に掲載されました』 - 20

『Veggy 最新号に掲載されました』
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2020-03-11
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3月10日発刊のVeggyに掲載していただきました。
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今回の特集は【ヘルシージャンクフード】。
ヘルシーでギルトフリーなフードやスイーツでも、満足感や幸福感は得られるのです！
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見た目も可愛く、食欲スイーツ欲を満たしてくれるヘルシージャンクフードが詰まった一冊、ぜひご一読ください^ ^
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野尻ケイクは何が掲載されているかというと、店頭でもオンラインでも、あの焙煎玄米粉のタルトが美味しいっとの感想をいただけている、【旬のフルーツのタルト】。
とっても素敵にとりあげていただきました。
しばらくフルーツタルトから遠ざかっていたみなさま、改めて野尻ケイクのフルーツタルトを召し上がってみませんか？
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#veggy

『野尻ケイクのお菓子を食べてくれるみなさまへ、ありがとうございます』
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2020-03-09
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3/7(土)·3/8(日)の1周年感謝デーにご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました。
たくさんの方々に、新作や限定ケーキを食べていただくことができて、本当に本当に嬉しかったです。
どうでしたでしょうか？
美味しかった？いまいちだった？
色々な感想があると思います。もしよかったら、次回ご来店の機会があるときに、教えていただけたらとってもありがたいです！
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私達は、ケーキで美味しくハッピーになってもらいたい！という気持ちもありつつ、
自分の身体と会話するきっかけやリセットするきっかけになればいいな、という気持ちもありつつ、
ケーキやクッキーを食べているその時間が、豊かに特別なものになっといたらいいな、という気持ちもありつつ、
···
食べたら終わり、ではなく、
私達のお菓子のエッセンスが、召し上がってくださった方たちの生活にとけこんで、結果的により良い方向にいってもらえたら、
と僭越ながら、そんな想いも込めて作って販売させて頂いています。
-
2年目が始まっていますが、これからも、足を運んでくださる方と、全国のオンラインショップの中からケイクのショップを選んでご注文くださる皆さまに、
丁寧に正直に、お菓子をお届けしていきます。
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店舗の方では、今年は今回のコンブチャレッスンみたいに、いろんなワークショップも行っていこうと思っています。
あと、暑くなったら〖生かき氷〗をします！
オンラインショップの方は、今月からケイクのオススメを詰め込んだ定期便を始める予定です。
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2年目も走りますので、見守っていてください！
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2020.3.7
周年祭 1日目
『ケーキ完売しました』
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本日は、朝からたくさんのお客さまにご来店いただき、おかげさまで全てのケーキが完売しました。
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そして、本日ご来店くださったお客さまには嬉しいお言葉をたくさんいただきました。本当にありがとうございました！
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あす8日もやります！！
おへその奥の奥からの【ありがとうございます！】の気持ちを込めて、感謝祭的なことをします。
イベント内容
其の一その日だけの限定ケーキ
大きすぎる苺🍓で創るケーキ・生大福

其の二野尻ケイクセレクトのオーガニック野菜や無農薬フルーツで、カスタムスムージーバーをやったり。(ワンコインです！) 其の三オーガニックの果物詰め放題！！無農薬のマイヤーレモンとキウイ🥝🍋です。
こちら大人気です＾＾酵素シロップ作りやお家スムージーにもオススメです。

其の四予約制コンブチャレッスン&季節のスイーツプレートセット

あとアレコレあります＾＾
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気軽にみなさんが楽しんでもらえたらいいな～と。
ただ、私達は、いらっしゃる方々にありがとうございますというちょっと重い気持ちを込めてケーキをお詰めしたりしますので、ぜひお気軽に感謝されにきてください！
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野尻ケイク #ニューオープン #オーガニック#無農薬 #有機 #植物性スイーツ #ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #マクロビ #グルテンフリー #ビーガン #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #Glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

2020.3.6
明日明後日発売。
新作ケーキのお知らせです【ピスタチオとキーライムのシブーストタルト】
キーライムの爽やかな香りがピンっと鼻の中をすり抜ける。ローライムケーキの中にはフレッシュなライムジュレ。
下のボトムにはふんわり柔らかいピスタチオのアーモンドクリーム生地にブラックココアのタルト。脳に舌に鼻に順番に素材の味を感じれるシブーストタルトに仕上げました。

皆さまお待ちしております＾＾
以上パティシエ野尻でした

#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『桜ROSE ジュレがまもなく···/週末はコンブチャテイスティング』
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2020-04-05
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世の中が不穏な空気であろうとも、季節は巡っています。
お店の正面玄関口から見える桜は、満開で、ちょっとした自慢なんですが常時お花見状態です。
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とはいえ三六公園の数々の桜たちは次の季節の準備を迎えていて、目に眩しい葉桜になってきています。
ケイクの春は、ケーキ屋らしく『桜ROSEジュレ』で始まり終わるのですが、三六公園の桜も葉桜になってきているということで、4月いっぱいで終わりそうです。
次回のジュレシリーズは、宇宙なアレです。お楽しみに。
自由に外出できるようになったら、ぜひ様子見しにいらしてください。
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週末は、事前にご予約頂いていたケーキをお受け取りに来てくださったお客さまや、身体に優しいお菓子を食べたい、ということでお店にテイクアウトに来てくださるお客さまに、
野尻ケイクで作っている免疫力UP の効果が期待できる"コンブチャ"のテイスティングサービスをしておりました。
(コンブチャ？な方は、ぜひググってみてください！)
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正直な心を晒してしまうと、
免疫力をあげるには地道な日々のあれこれ、の積み重ねであり、
1日2日じゃどうにもならん、というのが私個人の意見です。それは召し上がって頂いているお客さまにもお伝えしています。
じゃ、コンブチャ1杯がなにになるんだい！と思われるかも知れないな、、
と思いつつも、
実はお客さまの身体にその1杯が効いていたり、
その1杯から、免疫力UP生活向上のきっかけになっていたり、
そうだったら良いな、と地道に免疫力向上委員会を開いております。
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以前、ストーリーズにて個包装焼き菓子の配送を考えている旨お伝えしていましたが、現在その方法を詰めている最中です。
お待ち頂いている方、すみません、あと少しです！
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世界中の穏やかな日常カムバック、を日々願って。
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#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『4月の定休日のお知らせ/営業時間が

『4月の定休日のお知らせ/営業時間が延長します』
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2020-03-31
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はやいもので、もう3月最後の日です。
みなさまは、どんな3月をお過ごしでしたか？
お家で過ごされる時間は長いかと思いますが、
みなさんお一人お一人が、
今日より明日、明日よりあさって、より良い日々をお過ごしになれるといいな、と陰ながら願っております。
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さて、4月のお休みですが、いつも通り、
祝日問わず、日曜日のみお休みです。
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そして、営業時間が明日から変わります。

10:00~18:00
(ラストオーダー17:30)

となります。
お仕事終わりに立ち寄りたいのに閉店している、、
とのお声をこの1年でたくさん頂いておりました。
やっと、延長する運びになりました。
頑張った日の夜、ちょっとご褒美が欲しいな、なんて日は、ぜひお立ち寄りください^^
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#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『おうちで過ごす時間が、豊かになりますように。』
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2020-03-29
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カットケーキ配送の詳細が決まりました。
皆さまの、おうちで過ごされる時間が、少しでも楽しく笑顔が溢れるものになりますように、
頂いたご注文は、気持ちを込めてお届けします。
安心して生活できる日常が、すぐそばにくることを願って。
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【【商品代引き限定:～4/12まで】】
お好みカットケーキ
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野尻ケイクのカットケーキをお届け！
写真から、お好きなケーキと数量をお選びください。ご注文受付は、～4/12まで。
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以下、必ずよくご確認いただき、ご注文確定をお願い致します。 -
・お支払いは、【商品代引き】のみです。
・商品名と数量を、ご注文確認ページ内【備考】にご記入ください。
・配送希望は4日後からご指定いただけます。
・在庫切れの場合もございます。
・すべて冷凍便での配送となります。
・アレルギー性食品に関してご質問があるお客様は
【備考】にご記入ください。
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*玉露抹茶(raw) 520-(税抜)*
ムースのような濃厚抹茶生地の中にはお餅と濃茶ソースが！ -
*ローチョコレートケーキ(raw)　670-(税抜)*
芳醇なカカオの香りととろける口どけにうっとり。 -
*レアチーズケーキ(raw)　490-(税抜き)*
乳製品・卵不使用なのにこのレアチーズ感！
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*鳴門金時さつまいもの塩バニラモンブラン(raw)　590-(税抜き)*
甘みを引き立たせる自家製塩麴のおかげで、
さつまいもの優しい甘みが最高に感じられます。
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*オペラ(raw)　590-(税抜)*
米粉のチョコ生地・ローチョコレート・コーヒークリームが折り重なって絶妙なバランスに！
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*苺のモンブラン(raw)　680-(税抜)*
なめらかな無農薬苺のraw生地の中には
ふわっと香るローチョコレート・濃厚苺ソース、自家製バニラホイップクリームが！
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*旬のフルーツのタルト(vegan)　680-(税抜)*
ザクザクのタルトに米粉生地。この米粉生地が美味しいんです。
噛むうちにトロォリしてきます。
現在の主なフルーツは無農薬みかん。
たっぷり盛ります。
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*ミルクレープ(vegan)　630-(税抜)*
古代小麦:スペルトを使ったモチモチのクレープとヴィーガンカスタード・自家製バニラホイップを絶妙なバランスで折り重ねました。
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*まこもだけカヌレ(vegan)　390-(税抜)*
外は香ばしく、中はじゅんわりしっとり。
噛めば噛むほど、若草のようなまこもの香りが広がります。
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*ガトーショコラ(vegan)　420-(税抜)*
焙煎玄米粉と無農薬米粉をブレンドして作る、
ほのかに香ばしいガトーショコラ。
ゆっくり食べると食感が変わり、だんだんと
トロっとしてきます。チョコを感じたい方に！
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*Rawアイスクリーム　各フレーバー 500-(税抜)*
バニラ / チョコレート / ピスタチオ

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『VOGUE JAPAN に掲載されました / 期間限定:カットケーキ配送します』
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2020-03-28
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VOGUE JAPAN最新号に掲載されました。
ギルトフリーなおやつ特集ページにて、【玉露抹茶】を取り上げていただきました。
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春には絶対食べたくなるフレーバーの抹茶。
Raw ケーキだからこそ叶えられる濃厚な風味と口どけ·なのにさっぱりとした食後感。
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若い新芽とわくわくする未来を感じさせてくれる素敵な表紙の最新号に掲載していただいて、とっても嬉しい気持ちです。
皆さまにも、紙面にてご覧いただけたらと、思います。
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なかなか思うように外出できない昨今、おうちでの過ごし方がフィーチャーされていますね。
晴れた日は、のんびりカフェ··というのも、できにくい日々です。
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そこで、超期間限定で、お店でも人気のカットケーキを配送できるようにしようかと思案中です。
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配送可能なカットケーキを、インスタ等でお知らせしますので、お好きなもの、ご要望の数をお詰めして、お届けできるようにしようと思います。
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代引き限定(現金払いのみ)、
冷凍配送
配送料金一律1200円
また詳細決まり次第お知らせいたします。
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みなさま良い週末を。
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『さばえのいちごっ』
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2020-03-21
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近ごろのショートケーキは、
最近、あわら市の伊藤農園さんにご紹介いただいた、
鯖江市【ふくおか農園】さんの、ほんっっとに香りの良い甘い苺が、トゥンと、のっています。
鯖江にこんなに美味しい苺農家さんがいらしたとは！
みなさんにも、ぜひ食べていただきたい"苺"が主役のショートケーキ、本日のおすすめです。
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#野尻ケイク #オーガニック #無農薬#ロースイーツ福井 #ロースイーツ #ローケーキ #グルテンフリー #ヴィーガン #鯖江ケーキ #福井ケーキ#福井カフェ #rawsweets #rawcake #vegansweets #rawfood #organic #vegan #detox #glutenfree #japanese #fukui #sabae #nojirikeiku

『明日·明後日、キーライムとピスタ

『明日·明後日、キーライムとピスタチオのタルト&週末/祝日限定·生苺大福あります』
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2020-3-19
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今日は春を感じる１日でしたね、
いつもより1日早い週末、みなさん今週もお疲れ様でした。
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明日·明後日は、
いつもは土曜日限定の【生苺大福】が店頭に並びます。
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そ·し·て
一周年イベントでも人気だった、(とくに、黒タルトの上のピスタチオのふわとろ生地が好評でした)【キーライムとピスタチオのタルト】も登場します。
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爽やかなキーライムのraw生地とジュレは、脳にまで爽やかさが届いて目がパチパチするような感じ。
ここに米粉で作るピスタチオの生地が爽やかさを良い意味で抑えてくれて、噛むうちにトロっとしてくるので、風味が口中に広がるんです。
さらにほろ苦いブラックココアのタルトが肩をたたいてくるというか、〖いますよ、私も〗みたいな感じで、
とにかくトータル良い相性なんです。
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個性的ではあるので、好き嫌いは、正直に言うと、あると思いますが、ぜひお試し頂きたいケーキです。
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明日の生大福の苺も大きいのかな、
みなさんどんな風にあの生大福を食べてくださっているんだろ。
たまに、個人的に思う、上手に召し上がってくださっている方を見ると(もちろん！食べ方に正解はありません！！)、
心の中で、スタンディングオベーションが沸き起こっています。
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明日は恵みの雨、な予報ですが、
素敵な１日をお過ごしくださいね。
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『プレイバック 1周年』
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2020-03-16
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楽しすぎた3/7(土)8(日)の様子を、少しだけ、写真でプレイバック。
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苺盛りすぎタルトや、トリプルチョコタルト、
ケイクさんと〖コンブチャワークショップ〗の様子や(写真の通り、ケイクさんも、めちゃめちゃ楽しんでおりました)、
店頭で販売していたオーガニックフルーツ&野菜の様子。
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久しぶりに遊びに来てくださった方や、いつも来てくださる方も大勢いらっしゃって、勝手にジーン···としておりました。
初めてご来店くださった方にも楽しんでいただけてたらいいな、とあれからずっと思っています。
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来年も感謝祭ができるよう、頑張ります！
そして来年はオンラインでいつもご購入くださっている方にも何かできればいいな、と思案中です。
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『White Dayだけの限定ケーキあります』
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2020-03-14
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ホワイトデー限定ケーキと題しまして、味はもちろん見た目も美味しいケーキ達が並んでおります。
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チョコレートショートケーキ
洋梨&苺のRawケーキ
大きすぎる苺の生大福
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お近くにいらっしゃったらぜひ。
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916-0021 福井県鯖江市三六町1丁目5-18 (google map)
目の前の交差点は右折禁止です。

TEL : 0778-42-6469
OPEN ： 10：00～17：00 (ケーキ売切れ次第終了)
CLOSE ：日曜・不定休　

駐車場
横に4台止められます。
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