オープン当時、いやいやそれよりも前だったかもしれません、

ずっと作りたいと思っていたクッキーが主役のクッキー缶。

この夏に完成し、現在ご好評いただきつつ・・販売中です。

福井県内はもちろんのこと、全国各地から厳選した素材で作りました。

北陸産の美味しい無農薬米粉を主役に据えて、

愛媛県産の無農薬レモン、石川県産の無農薬小豆、福井県産の玄米麹でつくる塩麴、

福井県産の有機白味噌・・などなど、

生産者さんの愛情をたっぷり含んだ素材を、

バトンを受け取るように私たちがお菓子に変えて、みなさまにお届けする、

そんな気持ちでお作りしています。

いろーーーんな種類のクッキーがぎっしりつまったクッキー缶ですが、

その1種類ずつは、ベースは同じ米粉なのですが、

風味も食感もまるで違って、まるで味の万華鏡。いろいろな表情を見せてくれます。

噛めば噛むほど、滋味深い味わいなので、

お召し上がりいただく機会があれば、ぜひ、

ゆっくりじっくりお召し上がりくださいね。

ギフトにも、もちろんご自身用にもとってもおススメのクッキー缶《クッキー大作戦》。

これまで、ご注文に対して生産が追い付かず、【予約販売】とさせていただいておりましたが、

2021年10月27日現在、お待ち時間なく、ご希望日にお渡し/お届け可能です。

店頭・オンラインショップからご注文いただけますので、

無類のクッキー好きさんは特に！お試しいただきたいな、と思います！